Pörkölt hajdina keksz, paradicsom, fokhagyma; Dietaderotatie

Leginkább Crackers hozzávalókat használunk, de én gluténmentes sütőport (DM Biovegan márka) adtam hozzá, és azt hiszem, ezért jöttek ki olyan gyengéden, a nyelvén olvadnak.

Szerintem kezdettől fogva meg kell duplázni az összetevőket, nagyon finomak, és a gyerekek gyorsan megették őket. A következő napokban megteheti, néhány napig papírzacskóban tarthatja őket.

pörkölt

- 2 csésze főtt hajdina
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- 1 evőkanál vörösleves
- 2 kis fokhagymagerezd
- 1 evőkanál szárított kakukkfű
- 1/2 tasak sütőpor, kb. 8 g
- 1-2 evőkanál chia por
- só ízlés szerint

Sült hajdinát használtam, 1 éjszakára hagytam ázni és reggel vízben főztem. A felesleges víz a lefolyók forrása után.

Recept:
1. Keverje össze turmixgépben: hajdina, húsleves, olaj, fokhagyma és keverje össze.
2. Adjon kakukkfüvet, sütőport, chiát és sót a keverékhez. Először tegye az első evőkanál chia-t, és szükség esetén egészítse ki, ez extrahálja a felesleges folyékony homályos összetételt
3. Tegyen egy tálcát sütőpapírra nagyon vékony rétegben, 3 mm-re. A sütőt elő kell melegíteni. A kenéshez a készítmény fölé helyezett sütőpapírt használtam, a tésztát nem lehet kézzel kézzel megmunkálni, megtapad.
4. Vágjuk a tálcába a kívánt alakú pizzaszeletelővel, én háromszögeket készítettem.
5. Hagyja száradni a sütőben körülbelül 30-40 percig. Végig ellenőrizni kell, hogy ne égjen el. A tüzet alacsony teljesítmény mellett használtam. Ha a Coca-t egyenetlenül teríti el, egyesek gyorsabban sütnek, útközben ki kell venni a sütőből.

Rendkívül törékenyek, snackként használhatók, nem lehet rájuk kenni a pasztát, ehhez a hajdina keksz egyik hálózatát használjuk.
Jó étvágyat!