Quebec ARVI étterme megkoronázta Kanada legjobb új éttermét FOTÓK A régiók szála

kanada

"Ez valóban megtiszteltetés a csapat számára" - kommentálta Julien Masia séf a Le Soleilnak adott interjúban. „Nagyszerű jutalom ez a dolgozóinknak, és azért is, hogy ragaszkodtunk az elképzelésünkhöz, hogy egy éttermet egy kicsit másabbá tesszük. Azt hiszem, ma megtérült. "

Augusztus elején a verseny 35 legjobb jelölésének hatása már érezhető volt - jegyezte meg Julien Masia. Az új díj meglehetősen ritkává teheti a helyeket ebben a kis étteremben. Az ARVI vezetője várhatóan nagyobb nemzetközi és turisztikai ügyfélkört fog fogadni ezzel a láthatósággal.

Az En route magazin számára készített Air Canada verseny a szakterület több szakértőjének ajánlásainak eredménye. A végleges listát azonban egy ételkritikus állította össze, aki egy hónapig átutazott Kanadában, hogy névtelenül kipróbálja a kijelölt létesítményeket.