Rántott halfilé egy Coup de Pouce serpenyőben

Sült halfilé Fotós: www.istockphoto.com Szerző: Coup de Pouce

halfilé

Ez a recept a fájlok része is:
  • Elkészítés 25 perc
  • Főzés 8 perc
  • Adag 4 adag
  • Kredit: Coup de Pouce, magazin kiadvány, 2008. február

Hozzávalók

  • 1 1/2 lb kemény fehérhal filé (rombuszhal, nyelvhal vagy más), fagyasztva, felolvasztva
  • 1/2 csésze író
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 1/2 csésze sós kekszmorzsa (szóda krakkoló típusú) (kb. 40 keksz)
  • 2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
  • 2 teáskanál paprikát
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • citromos ék

Tápértékek Adagonként

Kalória: 459/adag Fehérje: 29 g/adag