Recept - Almás rétes (strudelj jabolcni zavitek) 750g

Ez egy klasszikus desszert, amelyet általában Boskoop almával készítenek. Ez egy nagy papucs, könnyen felismerhető, mert gyönyörű magassága van az almasoroknak !

Közepes nehézség Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók

Rétes tészta

• 1 tojássárgája
• 40 gr olaj vagy 125 gr vaj
• 100 gr víz
• 250 gr liszt
• egy csipet só
• 1 teáskanál porcukor

Díszítés:

• 100 gr zsemlemorzsa
• 2 evőkanál rum
• egy csipet fahéjat
• porcukor
• 60 gr cukor
• 50 gr őrölt mogyoró
• 200 gr friss tejszín
• 110 gr olvasztott vaj
• 50 gr mazsola
• 1,5 kg boszkoop vagy alma újratöltése

---