Recept - Cikória krém brûlée videó
A crème brûlée Ch'ti változata eredeti, és változik a megszokottól.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 4 tojássárgája
- 25 cl folyékony krém
- 10 cl tej
- 2 evőkanál folyékony cikória
- 35g cukor
- Egy kis barna vérfű a karamellizáláshoz
Készítmény
1. lépés:
Habverjük össze a cukrot és a tojássárgáját.
2. lépés:
Melegítsük fel a tejet és a tejszínt.