Recept Tavaszi tekercs zöldségekkel
Emilie Laraison
Szerző, fotós és ételstílus
Feladva: 2020.06.06
Feladva: 2020.06.06
A tavaszi tekercs hagyománya Vietnamból származik. Vagy Kínából. Egész egyszerűen abból áll, hogy egy tölteléket egy rizslapba vagy egy előre elkészített palacsintába csomagolunk. Ezeket a tekercseket nyilvánvalóan a Qing Ming Fesztivál idején szolgálták ki. tavasszal. Általában találhat sertéshúst vagy marhahúst. Émilie Laraison azonban az Első kiadások által kiadott receptjében azt javasolja, hogy ezt a húst cseréljük garnélával a frissesség megszerzése érdekében.