Recept tenger gyümölcsei tészta
2007. július 16
- 300 g tészta (tetszés szerint)
- 400 g tenger gyümölcsei
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. kávé Kliska (Espelette paprika zselé)
- 20 cl nehéz tejszín
- olivaolaj
Főzési idő: 15 perc
A tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg. Foglalja le őket.
Az apróra vágott hagymát megolvasztjuk a hámozott fokhagymával, és csak a kés pengéjével összezúzva, kevés olívaolajban (lehetőleg).
Amikor a hagyma aranybarna, adj hozzá 2 jó kanál Kliskát. Hagyja csökkenteni.
Amikor a csökkentés félúton van, növelje a hőt, és amikor a serpenyő forró, dobja be a tenger gyümölcseit (esetleg még fagyasztva).