Recept túlélési labdák
Élet a természetben: túlélési bálok
Korábban Japánban Iga és Koga sok és régi "harcias" hagyománya szerint receptet alkalmaztak kikatsugan, hyorogan, enmeigan vagy suikatsugan elnevezésű túlélési adagok elkészítésére.
Ez magában foglalta a különböző összetevők golyók formájában történő összekeverését és szárítását, hogy szállíthassák őket. Gabonából, szárított bogyókból és néha szárított halakból állva minimális energiafogyasztást biztosítottak kis mennyiség mellett, és könnyen szállíthatók anélkül, hogy helyet és súlyt foglalnának el, illetve szagot nem adtak ki. Ezek az így elkészített labdák lehetővé tették a hírvivőknek, az utazó harcosoknak és más felderítőknek (.), Hogy önállóak legyenek a terepen, és ne aggódjanak az ételkeresés miatt.
Sem régi, sem jó régi gabonapelyhünk őse nem volt.
A Bansenshukai * -ban, az Iga és Koga régió 17. századi "nin-jutsu" ismereteinek gyűjteményében nagyszámú ilyen túlélési labda recept található.
Saját hagyományunk szerint három módszerrel orálisan továbbították ezeket a túlélő pelleteket. Ma ugyanazon gombóc elv alapján végtelen sokféle receptet lehet készíteni, amelyeket újrafelhasználunk, különösképpen a "hegyi séták" és mások ételeinek elkészítéséhez.
Itt van egy túlélő labda, amelyet zabból, szárított húsból és újhagymából készítenek.
Javaslok itt néhány lehetséges gombóc receptet.
Alapvető receptek lehetségesek:
-Zab például/szárított hús és/vagy szárított bogyók és/vagy növények (csalán, útifű, pitypang ...) és/vagy gomba/víz
-Rizs/szárított hal/növények (vagy ehető moszat)/víz
-Búzadara (búza)/szárított gyümölcs (ok)/víz
röviden, széles skála lehetséges, a világ minden régiójában, sok különböző összetevővel!
Megjegyzés: Az édes termékek, mint a méz, hozzájárulása valódi plusz, különösen az ízét tekintve, de ragadós ...
Minél több összetevő van a különböző kategóriákban, annál több tápanyagot fog kapni, amikor megpróbálja egyensúlyba hozni a tápanyagbevitelt.
1) Előkészítés
Az összeszerelés előtt a lehető legnagyobb mértékben dehidratálni kell őket, ez garantálja a megőrzésüket:
-Szárítsa meg a húsát vagy a halát
-Hagyja, hogy növényei, gombái, gyümölcsei és gabonaféléi megszáradjanak a napon
A dohányzás, szárítás stb. Módszereit szándékosan adják át, hogy csak a labda gyártására összpontosítsanak.
Miután az összes hozzávalója együtt van és kész, megnedvesítjük a gombóc alapját, cementjét képező gabonaféléket. A többi hozzávalót összekeverjük az alapjával. Kapsz egy zabkását. Készítsen golyókat a kezedben.
Ezután össze kell törnie a golyókat a tenyerében, hogy kicsavarja a labdát a vizéből, és a felületén formálja (hogy ne essen szét). Nedvesítse meg a kezét, és forgassa egyik kezéből a másikba, amíg "ragadós" felülete nem lesz.