Reggeli a testépítő étrendem alatt; Teljes munkaidőben apa
Először kereskedő, majd házvezető
Még a 70 évvel ezelőtti testépítők sem értették feltétlenül a reggelit, amit a legtöbb ember evett, ma sem sokkal másabb, mint régen. Baráti körömben sok olyan erőszakos sportoló van, aki zabpelyhet rázogatva fogyaszt reggelire, vagy, mint régen, 500 g zsírszegény kvarkot zabpehellyel, tejjel és ananászdarabbal egy dobozból.
Túrós almaszósz és banán, zabkorpa, psyllium és fahéj
Hasonló alapon ismét a versenydiétában reggeliztem, a paleo diétából származó szalonnával sült tojásnak sajnos meg kellett engednie. Most inkább az említett alacsony zsírtartalmú kvarkot kedvelem este, de mindig friss gyümölcsökkel, és inkább túrót használok reggelire hétfőtől szombatig.
Vasárnap van egy omlett gombával, főtt tojás, fehérje palacsinta vagy gluténmentes fekete kenyér Harzer hengerrel vagy pulyka kaszlerrel.
Attól, hogy újra elviselem a kazeint, teljes hasznot hozok, természetesen ez nem paleo, de legalábbis abszolút "old school" a testépítők számára.
A szénhidrátokat meglehetősen alacsonyan, a fehérjetartalmat pedig magasan tartom, de modern szempontból meglehetősen mérsékelt az erős sportolók számára, teljesen összhangban vagyok Steeve Reeves-szel. Ez vonatkozik a három étkezésre is, hébe-hóba két adagra osztanám a vacsorát, de ez volt a kivétel.
Itt van a reggelim:
- 200 g túró
- 200 g túró, csökkentett zsírtartalom
- 1 evőkanál bolhamag
- 1 evőkanál zabkorpa (gluténmentes), de csak edzésnapokon
- 150 g cukormentes almaszósz, én magam készítem el
(és/vagy apróra vágott banán) - Fahéj, hébe-hóba
Táplálkozási értékek: Kcal 466, fehérje 56,5 g, szénhidrátok 35 g, zsír 10 g
Kalória megoszlás: 50% P - 30% Kh - 20% F
Összességében körülbelül 40-50 g fehérjét próbáltam elfogyasztani napi három étkezés során, ami 1,4-1,8 g/kg Lean tömegnek felel meg. A versenydiéta meglehetősen alacsony értéke, de nagyon jól kijöttem vele, az FFMI csak egy kicsit csökkent, és a sovány tömeg nem változott észrevehetően közel 30 kg-mal kevesebb testtömeg mellett. Most hű maradok ehhez a koncepcióhoz a fejlesztési szakaszban.
Így még most is, mérsékelten megnövelve a napi kalóriáimat, a reggelinél maradtam. A további kalóriák azonban nem a főétkezésnél játszanak szerepet, hanem extra nyers zöldségekkel, gyümölcsökkel, dióval és sonkával "nassolják" őket.
Vasárnap a "Cheat Day", bár ez nem éppen így van, mert ez a nap szigorúan paleo, de nem számolja a kalóriákat. Ismét lehetnek szalonnás tojások.
Egy gondolat: "reggeli testépítő étrenden"
Minden reggel szinte ugyanúgy reggelizek. Nem túróval, hanem joghurttal. De nekem sem kell ennyi fehérje.