Régimódi almás pite recept
| Könnyen |
| 25 perc |
| 45 perc |
| 8 fő |
Egy klasszikus, amely mindig nagyon sikeres ... egy "rusztikus" almás mandulatorta, nagy almadarabokkal, egy jó házi mandulás omlós tészta és egy kis mandulakrém! Azt tanácsolom, hogy használja az arany almát, egy ropogós, puha és édes fajtát, amely tökéletes pite készítéséhez !
Összetevők listája
Köretnek
- 6 gyönyörű arany alma
- 2 tojás
- 50 g barna cukor vagy barna cukor
- 50 g mandulapor, reszelt mandula
- vanília
- 2 evőkanál. tejszín
Receptlépések
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
- 2 órával korábban készítse elő a tésztát. Keverje össze a vajat, a cukrot és a porcukrot
- Hozzáadjuk az őrölt mandulát, majd a tojásokat, végül a lisztet és a sót. Addig keverjük, amíg egy golyó tésztát nem kapunk. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe 2 órára
- Osszuk ketté a tésztát (elegendő 2 pite elkészítéséhez, és a tészta egy részét későbbre lefagyaszthatjuk ...), és tegyük lisztezett munkafelületre. Vajazott és lisztezett piteformába tesszük
- Készítsük el a mandulakrémet: keverjük össze a barnacukrot a tojással, adjuk hozzá a vaníliát, a mandulaporot és a krémet
- Helyezze a megpucolt és vágott almát nagy negyedekben a torta aljára, fedje le a mandulakrémmel, és szórja meg szeletelt mandulával, végül 45 percig sütjük 180 ° C-on
- Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.