Regionális táplálkozási központ - édes főételek a kávézóban
- Kezdőlap
- > tudja
- > Táplálkozási információk
- > Közösségi vendéglátás
- Édes főételek a büfében
- Kezdőlap
- > tudja
- > Táplálkozási információk
- > Közösségi vendéglátás
- Édes főételek a büfében
 |
Manapság az egész napos ellátás fokozódása miatt központi jelentőségű az óvodások és az iskolások étkeztetése. Éppen ezért a napközi és az iskolák közös felelősséggel és gondozási kötelezettséggel rendelkeznek a vendéglátás megszervezése során. A döntő tényező az ételek minősége, amely végül hozzájárul a gyermekek és fiatalok testi és szellemi fejlődéséhez.
Helyzet a szünetben
Egy országos felmérésben a tanulókat, tanárokat, szülőket és az iskola vezetését kérdezték az iskolai étkezés minőségéről. Megállapították, hogy főleg édes főételek, mint pl B. A palacsinta egyre népszerűbb a gyermekek és a fiatalok körében. A megkérdezett középiskolákban kijelentették, hogy az emberek szeretnek enni az iskolai menzán, amikor az édes főételek szerepelnek az étlapon. Kínálnak-e más ételeket, például leveseket, burgonya- vagy zöldségételeket, csak néha ritkán.
Ezenkívül a vegetáriánus/vegán étrendet követő, vagy vallási okokból a húsételektől elzárkózó gyermekek és fiatalok gyakran kénytelenek az édes főételt választani.
Az étrend hatása a mentális teljesítményre és a koncentrációra
Következtetés
Ritka kivételként az édes főételek igazolhatók. Meg kell azonban jegyezni, hogy ezeken a napokon más cukorforrásokat, mint például gyümölcslé vagy édességet kell csökkenteni.