Rendeljen tejsavófehérjét online
Olyan fehérjét keres, amely hatékonyan növeli izomnövekedését? A tejsavófehérje, más néven tejsavófehérje, a sajtkészítés mellékterméke, és a természetben megtalálható leggyorsabb fehérje. Gyors felszívódása miatt ideális az edzés előtt és után történő használatra.
A tejből vagy savóból kivont fehérjetermék kellemes ízű, részt vesz az izmok felépítésében és fenntartásában. A tejsavó értékes BCAA-t is biztosít. A BCAA a valin, a leucin és az izoleucin proteinogén aminosavak, amelyek különösen népszerűek a sportolók körében. Támogatják az izomépítést és felelősek a tartós stressz alatt fennálló energia- és fehérje-anyagcsere egyensúlyáért.
[Olvass tovább]
Ajánlások az Ön számára
Tejsavó fehérje
Olyan fehérjét keres, amely hatékonyan növeli izomnövekedését? A tejsavófehérje, más néven tejsavófehérje, a sajtkészítés mellékterméke, és a természetben megtalálható leggyorsabb fehérje. Gyors felszívódása miatt ideális az edzés előtti és utáni használatra.
A tejből vagy savóból kivont fehérjetermék kellemes ízű, részt vesz az izmok felépítésében és fenntartásában. A tejsavó értékes BCAA-t is biztosít. A BCAA a valin, a leucin és az izoleucin proteinogén aminosavak, amelyek különösen népszerűek a sportolók körében. Támogatják az izomépítést és felelősek a tartós stressz alatt fennálló energia- és fehérje-anyagcsere egyensúlyáért.
Áttekintés
A tejsavófehérjét tejből nyerik, ezért nem alkalmas vegánok számára.
Mi a tejsavófehérje?
A tejsavófehérje kifejezés a tejsavó szóból származik. Savó) tól től. A tejsavó az áttetsző sárgás folyadék, amely a sajtkészítés mellékterméke. Különböző technikák alkalmazásával a tejsavófehérje kivonható ebből a maradék folyadékból. Megkülönböztetik az édes és savanyú savót. Az édes tejsavó akkor keletkezik, amikor a tejhez sűrítő enzimoltót adnak. Savanyú savó előállításához az édes tejsavót tejsavbaktériumokkal keverik.
A tejsavó szinte zsírmentes. A víz, a laktóz és a tejsav mellett ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot, kalciumot, vasat és foszfort, valamint B1, B2 és B6 vitamint. Ezenkívül a tejsavó értékes tejsavófehérjéket tartalmaz, amelyeket különféle eljárások segítségével szűrnek ki a maradék folyadékból.
Az előnyök egy pillanat alatt
- Biztosítja a legerősebb leucin csúcsot
- A legmagasabb biológiai értékkel rendelkezik
- Legmagasabb BCAA tartalom
- A test felszívódik a leggyorsabban
- A legjobb aminosav mintázat
- Az esszenciális aminosavak aránya 50%
Tejsavófehérjék - a tej második legnagyobb fehérjefrakciója
A tejsavófehérjék a kazeinnel együtt a tehenek tejében a második legnagyobb fehérjefrakciót képviselik, a tej fehérjetartalma körülbelül 3,4%. A kazein a tej tiszta fehérjéjének körülbelül 80% -át, a tejsavófehérjék pedig körülbelül 20% -át teszi ki. Ezek az értékek ingadozásoknak vannak kitéve - tartástól, termeléstől és fajtól függően.
Mindezek a fehérjekomponensek viszont aminosavakból állnak. A tejsavófehérjék magas koncentrációban tartalmazzák az esszenciális BCAA-t is. elágazó láncú aminosavak) tovább. Ezek az elágazó láncú aminosavak az izomfehérje körülbelül egyharmadát teszik ki.
Ezenkívül a tejsavófehérje elegendő mennyiségű ciszteint tartalmaz. A cisztein egy proteinogén aminosav, amely részt vesz a tripeptid felépítésében.
hatás
A fehérjék elősegítik az izomépítést és a meglévő izmok fenntartását is. Ha edzés előtt savófehérjét ad hozzá, akkor megakadályozza, hogy a testnek az izomokban lévő energiatárolókhoz kelljen folyamodnia, ami lebonthatja őket. A testmozgás után szükség van a fehérjékre, hogy a test megjavítsa az izmokat és új izmokat építsen fel. De a fehérje a normális csontok fenntartását is szolgálja. Ez fontos az izom-csontrendszer fenntartásához, amelyet erősen használnak az erőnléti edzés során. A fehérje bevitele nemcsak az erősebb izomnövekedést biztosítja, hanem a test általános egészségének megőrzését is szolgálja.
Koncentrátum, izolátum és hidrolizátum - mi a különbség?
Különböző tejsavófehérjéket különböztetnek meg a termelés típusától függően. A tejsavónak, a sajtgyártás melléktermékének, kevés köze van a sportolók kiváló minőségű fehérjéjéhez. A technológiától függően tejsavófehérje-koncentrátumot, tejsavófehérje-izolátumot vagy tejsavófehérje-hidrolizátumot állítanak elő. Ezek összetevők, íz és ár tekintetében különböznek egymástól.
sűrítmény
A savófehérjéket koncentrátum formájában édes vagy savanyú savóból nyerjük ultraszűréssel. Ez a technika csökkenti a víz-, laktóz- és ásványianyag-tartalmat, míg a fehérje- és zsírtartalom általában növekszik. A koncentrátum a tejsavófehérje-termelés legegyszerűbb és legolcsóbb formája, de kevesebb aminosavat és több zsírt tartalmaz, mint például a tejsavófehérje-izolátum. A tejsavófehérje-koncentrátum általában a legalacsonyabb ár az izolátumhoz és a hidrolizátumhoz képest.
Elkülöníteni
A tejsavó-izolátum a tejsavófehérje legtisztább formája. A tejsavófehérje-izolátumok fehérjekoncentrációja meghaladja a 90% -ot. Az izolátumot ioncserével vagy mikrofiltrációs eljárásokkal lehet előállítani. Mindkét eljárás tápanyagbarát termelési folyamat.
Mikroszűréssel a fehérjék megőrzik természetes alakjukat. Ezzel a technikával még a bioaktív fehérjefrakciókat is megtartják. A laktóz- és zsírkomponensek szinte teljesen összegyűlnek és eliminálódnak a komplex szűrési folyamat során. Ez utóbbi az izolátumra is vonatkozik - ioncserélő eljárással extrahálják. Az izolált termékek ezért azok számára is alkalmasak, akik laktóz-intoleranciában szenvednek. A szűrés során egyes összetevőket különítenek el, amelyek negatívan befolyásolhatják az ízt. Az izolátum jobb minőségű és tisztább, mint a koncentrátum, és jobb az aminosav-egyensúlya. A test gyorsabban képes felszívni az izolátumot, ami serkenti az anyagcsere folyamatokat.
Hidrolizátum
A hidrolízis szó egy vegyület víz segítségével történő hasítására utal. Erre a célra enzimeket használnak, amelyek szabályozzák a lebontást. A tejsavófehérje-hidrolizátum olyan tejsavófehérjét ír le, amelyben a fehérjék már peptidláncokra bomlanak, és ezért gyorsabban felszívódhatnak. Minél finomabbak azok a szegmensek, amelyekbe a fehérjék bomlanak, annál jobban képes a szervezet a hidrolizátumot felszívni, mivel a fehérjék úgymond "előemésztettek", ezért különösen biológiailag hozzáférhetőek. A hidrolizátum íze kissé keserű lehet, ezért általában kapszula formájában vagy más típusú savóval keverik, amíg kellemes ízt nem kapnak.
Lenyelés
A fehérjékre különösen akkor van szükség, ha az izmoknak sokat kell dolgozniuk, vagy a test új struktúrákat épít. Ezért a tejsavófehérjét közvetlenül edzés előtt vagy után kell fogyasztani. Ily módon az izmok elegendő energiával rendelkeznek az intenzív edzések során. Edzés után azonban fehérjékre is szükség van, hogy a regeneráció megtörténhessen, és új izmok épülhessenek fel.
Fogyasztás céljából a tejsavófehérjével rendelkező port folyadékba, például tejbe, gyümölcslébe vagy vízbe keverjük. Ily módon a sportolók ellenőrzik, hogy a készítmény tápértéke végül milyen magas legyen. Ha diétát tartasz, és a lehető legjobban szeretnéd elkerülni a kalóriákat, a víz megfelelő megoldás. A gyümölcslé viszont különösen érdekes edzés után, mivel a cukor gyorsan feltölti a szénhidrátkészleteket.
Mellékhatások jelentkezhetnek, ha szedik?
Fogyni
Ezen okok miatt a tejsavófehérje fontos szerepet játszik az étrendben és különösen a sporttáplálkozásban. A tejsavófehérje többszörös alkalmazása különösen hasznosnak bizonyult nagy fizikai megterhelés esetén.
A kalóriabevitel gyakran súlyosan korlátozott diéta során, ami elégtelen fehérjebevitelt eredményezhet. Ez közvetlenül az izomtömeg csökkenéséhez vezethet, amelyet mindenáron el kell kerülni, mivel az izmok valóságos zsírégető kemencék. Ha a diéta alatt nem lehet elegendő fehérjét bevinni, akkor lehet értelme a tejsavófehérje turmixokat közvetlenül az étrendbe beépíteni.
Sport közben
A tejsavófehérje fehérjeként hozzájárul az izomfehérje szintéziséhez, ezért közvetlenül részt vesz az izomépítésben. Ezenkívül a tejsavófehérje ellensúlyozza a katabolikus (izomlebontó) folyamatokat. Edzés közben felszabadulnak a stresszhormonok és csökkennek az energetikai tartalékok. Annak biztosítása érdekében, hogy a test ebben az állapotban ne támadjon értékes izomsejteket energiatermelés céljából, fontos biztosítani a megfelelő fehérjeellátást. Kiváló minőségű tejsavófehérje támogatja ezt a folyamatot.
Ezenkívül a tejsavófehérjéből álló összetevők antioxidánsokként szolgálnak, amelyek intenzív edzés útján elfogják a szabad gyököket, és így megakadályozzák a sejtes támadásokat.
Több izmot kapok több fehérjével?
A felesleges fehérje a test energiaháztartásában végződik, és nem az izomanyagcseréjében. Ennek eredményeként a fehérje zsírokká és szénhidrátokká alakul, ami a testzsír felhalmozódásához vezethet.
A legjobb ár/teljesítmény arány?
Az izolátum biztosítja a legnagyobb fehérjetartalmat is. Ha költségvetése korlátozott, javasoljuk a tejsavó koncentrátumot, amelynek az ára lényegesen alacsonyabb, mint az izolátumé.
Ideális erősítő sportolóknak és fizikailag nagyon aktív embereknek, valamint diétás szakaszban, mivel közvetlenül támogatja a napi fehérjeszükségletet.
A tejsavó a tehéntej fehérje-frakciója. A sajtgyártás mellékterméke, és különféle módszerekkel feldolgozzák a jól ismert tejsavófehérje porba.
Különösen gazdag BCAA-ban, amelyeket izomaminosavaknak is neveznek, mivel az izmok legfeljebb egyharmadában találhatók meg.
A tejsavófehérje koncentrátumként, hidrolizátumként vagy izolátumként kapható. Ízében, összetevőiben és árában különböznek egymástól.
Gyorsan és közvetlenül felszívódik, ezért a kemény edzés után azonnal elérhető a test számára.
A tejsavófehérje biztosítja a legmagasabb leucin csúcsot