Része voltam; A gyermekek 87% -a, akik nem tudják, mi a répa;

Cécile Dehesdin - 2013. május 23., 18.30.

Olvasási idő: 2 perc

A Santé Environnement France egyesület nemrég jelentést tett közzé a gyermekek táplálkozásáról. Az orvosok több mint 900 iskolás felmérést végeztek, hogy megértsék, mit és hogyan esznek, a túlsúly megelőzésének javítása érdekében.

A sajtóközlemény címe: "A gyermekek 87% -a nem tudja, mi a répa!"

Olvasás közben nagyszerű értetlenségi pillanatom volt: megváltozott-e az iskolai menza 15 év alatt, hogy az előételekben már nem találjuk a kis tálkákat, kockákra vágott répával, néha szelet tojással vagy paradicsommal, hogy színesítsék?

Valójában a kérdőív arra kéri az iskolásokat, hogy ismerjék fel az ételeket természetes állapotukban:

Kattintson a kép nagyításához

Tehát be kell vallanom neked. Egyike lettem volna azoknak a "87% -nak a gyermekeknél, akik nem tudják, mi a répa". Illetve, akik nem tudják, hogyan ismerjék fel, mivel tudtam, hogy a cékla zöldség.

A felismerés nem szinonimája a fogyasztásnak: heti négyszer kellett jól megennem a céklát, és tudtam, hogy jobban szeretem azt, amit otthon ettem, mint a menzán. Egyszerűen régóta ismerem a céklát főtt állapotban és előre vágva (menza) vagy főzve és vákuumban csomagolva (házi).

---