Ribizli lekvár Ribizli lekvár recept

Ribizli lekvár Úgy tűnik, hogy nem nehéz elkészíteni, de ha vörös és fekete ribizli keveréket szeretne készíteni, akkor ez egy kicsit több munka. De felajánlunk egy receptet a ribizli lekvárhoz, amely egyáltalán nem bonyolult, nem igényel kifinomult összetevőket és nem bukhat el. A kamráját most újabb finom lekvárral gazdagíthatja.

Tegye a vörös ribizlit egy mély fazékba, és tegye a tűzre. Hagyja őket a tűzön, amíg gőz kezd megjelenni, enyhén nyomja meg a ribizlit, hogy felszabaduljon a lé. Amikor a ribizli nagy részét összezúzták és elhagyta a levét, ami 4-5 perc múlva megtörténik, vegyük ki a ribizlit a serpenyőből, és egyszer adjuk át egy darálón, hogy jól összetörjön. A gyümölcslé ribizlit egyáltalán ne nyomja össze, mert akkor gyorsan megszáradnak. Jó, hogy a gyümölcs még kissé nedves. Amikor a gyümölcsöt átteszi a darálón, válasszon egy finom szitát, mert ezek nem nagy gyümölcsök.

Tegye a feketeribizlit egy fazékba vízbe, és hagyja a tűzön, amíg a gőz ki nem kezd válni, és a gyümölcsök teljesen megolvadnak. Csakúgy, mint a pirosaknál, a gyümölcs kinyomásához is meg kell nyomnom a gyümölcsöt. Ha készen állnak, vegye ki az olvasztatlan gyümölcsöket, és vigye át a darálón, valamint a vöröseken.

Kombináljuk a két tésztát és adjuk hozzá a cukrot. Tegye újra a tűzre, ezúttal nagy lángon, és hagyja legfeljebb 3 percig. Ezután a lekvár készen áll az üvegekbe. Miután üvegekbe tárolta, hagyja kihűlni, majd fedéllel lefelé tartsa az üvegeket, hogy levegő ne jusson be. Így a lekvár tovább tart.

Próbálja ki ezt a gyors és gazdaságos receptet ribizli lekvár fekete és piros. Sokáig tart elkészíteni, ahogy látja, de hosszú időbe telik, amíg megunja. Használja magabiztosan süteményekben, de élvezheti egy egyszerű kenyérszeleten is.

---