Risotto stílusú lencse recept

Könnyű és gyors rizotto recept a mamancbon cégtől!

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

300 gr. Száraz zöld lencséből 1 nagy apróra vágott hagyma 2 apróra vágott fokhagyma gerezd 1 pohár kb. Száraz fehérbor 1 Sárgarépa, szakaszokra vágva (ízlés szerint) 2 babérlevél 2 szegfűszeg Néhány fekete bors olívaolaj.

lencse

Készítmény:

Risotto stílusú lencse.

Pontosan úgy járjon el, mint egy rizottónál:

Az olívaolajban megolvasztjuk a hagymát és a fokhagymát (remek rakott étel). Amikor tisztességesek, adjuk hozzá a lencsét. Pár percig jól bevonja.

Hozzáadjuk a fehérbort, és hagyjuk felszívódni. Melegítsük kb. 1l. ½ húsleves (csirke vagy zöldség - bio; mert mások számára olvassa el a címkét ...). Adjunk hozzá babérlevelet, szegfűszeget és borsot.