Sajtóközlemény - Sănătos de Mic
„Egészséges gyerekként” „Az egészséges táplálkozásról közvetlenül a kertből tudhatunk meg›
Romániában a 8 éves gyermekek 26,75% -a túlsúlyos, ebből 11,64% elhízott és 5,11% alultáplált (Forrás: Nemzeti jelentés a gyermekekről és ifjúságról 2014). Mindezek a problémák a gyermekek táplálkozásával kapcsolatosak, és az egészséges táplálkozás fontos tényező a megelőzésükben.
A SAMAS Egyesület az Országos Anya- és Gyermekegészségügyi Intézettel, a Bukaresti Iskolai Felügyelőséggel és a Danone Romania, valamint a People and Companies társaságokkal elindítja a táplálkozási projektet Az óvoda "egészséges, mint gyermek" A megelőzés az oktatással kezdődik. Célja, hogy interaktív tanórák és tanfolyamok útján oktassa és segítse az óvodáskorú gyermekeket az egészséges táplálkozási szokások kialakításában, mindazokkal az emberekkel, akik befolyásolhatják a gyermekek döntéseit. . Ezért az óvodások mellett az óvodák szülõi és munkatársai is bekapcsolódnak az oktatási programba, annak érdekében, hogy mindenki egészséges következetes erõfeszítéseket biztosítson az egészség érdekében. gyermekek.
Az "Egészséges gyermekként" célja egy nemzeti oktatási program révén csökkenteni az elhízás gyakoriságát a gyermekek körében, javítani a táplálkozást és a hosszú távú egészséget. és egészséges életmód kialakítása.
Az óvodáskorú helyes táplálkozásról szóló nemzeti ajánlások, nevezetesen a Román Táplálkozási Társaság által kiadott, az Egészségügyi Minisztérium által elfogadott „Egészséges táplálkozási útmutató” alapján. 1955/1995 és az Egészségügyi Minisztérium 1563/2008 sz. Rendelete a program részét képezi egy táplálkozási oktató testület képzése, amely ezeket az ismereteket továbbítja az óvodásoknak, a szülőknek és az óvodásoknak, az óvodáknak és az óvodáknak. > e. Erre a célra kidolgozták az óvodai táplálkozás testreszabott kézikönyvét, amely a pszicho-pedagógia elemeit is tartalmazza. A szülők számára hasznos lesz az útmutató, amely egyszerű és praktikus információkat tartalmaz, a gyermekek pedig interaktív órákat, játékokat, verseket és találós kérdéseket találnak, de lehetőséget kapnak az egyszerű ételek elkészítésének és díszítésének közvetlen megtapasztalására is.
A csapat hosszú távú célja egy TÁPLÁLKOZÁS ÉS EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD SZISZTEMATIKUS OKTATÁSI PROGRAMjának kidolgozása, amelyet a jövőben az Oktatási Minisztérium vesz át. program az óvodások számára, és országos szinten általánosított.
2017-ben az „Egészséges gyerekként” kísérleti projekt, amelyet Bukarest 3 óvodájában (73-as, 203-as óvoda és Törpék óvodája) hajtanak végre, 400 gyermek számára. 600 szülő, 40 tanár és adminisztratív személyzet, 12 táplálkozási oktatóból álló csapattal.
A program magában foglalja az óvodák napi menüjének értékelését, amelyet dietetikus készít Prof. Dr. Gabriela Radulian irányításával, valamint kitölt egy kérdőívet a gyermek étkezési szokásairól, kitöltve. szülők által. A kérdőíveket az Országos Anya- és Gyermekegészségügyi Intézet szakemberei készítik és értelmezik.
„A táplálkozási műveltségnek meg kell előznie az ábécé megtanulását. A férfi karrierje fontos, de elsősorban a gyermekek felkészítése az egészségre, ami a siker és a boldogság feltétele. A táplálkozásban nincsenek divatok és trendek. A táplálkozás tudomány, ezért kompetens forrásokból származó információkat tartalmaz - amelyeket szakemberek validáltak, a megértés és a gyakorlatban történő alkalmazás. Az elhízás, az anyagcsere és a szív- és érrendszeri betegségek riasztó helyzete a modern életmód jelentős változásainak eredményeként azt mutatja, hogy ezt a tudományt be kell építeni az oktatási rendszerbe. Minél korábban, gyermekkorban, annál jobb. Dr. Nicolae Hâncu akadémikus
• Románia az elhízás szempontjából felfelé mutat, mind a gyermekek, mind a felnőttek körében. Sajnos a kommunikációs csatornákat elfojtják a táplálkozással kapcsolatos információk, amelyek közül soknak nincs tudományos alapja. Ezért a projektcsapat és az érdekes és szükséges oktatási projekt felépítésében részt vevő szakemberek feladata helyes információk és oktatási eszközök létrehozása, könnyen használható minden kertben. A táplálkozási kézikönyv - a táplálkozási oktatóvá váló egészségügyi személyzet szakosodása érdekében - és a projekt keretében kidolgozott táplálkozási útmutató a szülők számára mellett a SAMAS Egyesület felajánlja a szülőknek gyakorlati tevékenységekhez való hozzáférés a gyermekek és gyermekek számára készített főzőműhelyeken keresztül. Köszönöm a projekt minden partnerének az óvodásoknak szóló - egységes, tudományosan igazolt - táplálkozási ajánlások rendszerezéséhez való hozzájárulást. Dr. Marina OIele, a SAMAS ügyvezető igazgatója
â € œ A DANONE hosszú évek óta felvállalja egészségének fenntartását és mindennapos tevékenységét az általa gyártott ételek és italok révén: nélkülözhetetlen, általános célú vagy szánt élelmiszerek. az életkorhoz vagy a kórképekhez kapcsolódó speciális táplálkozási igények. A közösségi életben való részvételünk fontos eleme a kiegyensúlyozott táplálkozás oktatása, amely a jó fejlődés és a hosszú távú egészségmegőrzés elengedhetetlen feltétele. A projektet annak tudatában kezdtük, hogy az oktatás kulcsfontosságú tényező az egészségben, és hogy a gyermekkori készségek eredményeket vagy következményeket eredményeznek egész évben. vieИ> i. A gyerekek jelentik a jövőt, elsősorban nekik tartozunk gondozásunkkal és támogatásunkkal. Erika Iordache projektvezető, Danone
A projektet a SAMAS Egyesület, a Danone Romania és a People and Companies fejlesztette ki az Országos Anya- és Gyermekegészségügyi Intézettel és a Bukaresti Felsőoktatási Felügyelőséggel együtt egy tanácsadó bizottságból, amelyben a Román Táplálkozási Társaság, az Országos Háziorvosok Társasága, a Román Gyermekgyógyászati Társaság, a Román Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Gyermektáplálkozási Társaság képviselteti magát. A projekt a partnerek - a Vöröskereszt Szervezet és a Philips Romania - támogatását is élvezi.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a túlsúlyos vagy elhízott emberek száma globálisan 1980-tól megduplázódott. A túlsúly és az elhízás az ötödik kockázati tényező a globális halálozásban. Európában az elhízás jelentős közegészségügyi probléma. Minden harmadik 6 és 9 év közötti gyermek túlsúlyos vagy elhízott, és 60% -uk túlsúlyos vagy elhízott felnőtt lesz. A túlsúly és az elhízás a cukorbetegség által okozott problémák több mint 44% -ában, az iszkémiás szívbetegségek által okozott problémák több mint 23% -ában, valamint a rák különböző formáinak által okozott problémák 7-41% -ában fordul elő.
Romániában, az Országos Közegészségügyi Intézet (http://insp.gov.ro/sites/cnepss/wp-content/uploads/2017/05/Sinteza-bilant-2016.pdfВ) által 2015-2016-ban közzétett adatok szerint, A romániai óvodás és iskolás gyermekek körében az endokrin elhízás, a testsúly és testalkat hipotrófiája, az angolkór következményei, a vashiányos vérszegénység a 10 legfontosabb probléma között közegészségügy. Az elhízás a 2. helyen áll. Mindezek a problémák a gyermekek táplálkozásával kapcsolatosak, és az egészséges táplálkozás fontos tényező a megelőzésükben.
Az elhízott gyermekek és serdülők fokozottan veszélyeztetik az ízületi problémákat, az alvási apnoét, a társadalmi és pszichológiai integrációs problémákat, az alacsony önértékelést. Az elhízott gyermeknek nagy a kockázata, hogy elhízott felnőtté válik.
Bár ez a túlzott kalóriabevitel eredménye, az elhízás gyakran a mikrotápanyagok többszörös hiányosságával jár. Romániában szórványosan vannak hivatalos adatok az óvodáskorú gyermekek táplálékfelvételéről, és bár táplálkozási irányelveket dolgoztak ki, ezek nem eléggé népszerűsítettek, és a szülők számára nem hozzáférhetők, mivel az információ és a nyelv szintje. Ennek a helyzetnek az az eredménye, hogy polgártársaink között illetéktelen forrásokból keringenek olyan információk, amelyek zavart és valódi ételpszichózisokat generálnak, amelyek fokozhatják az étrend egyensúlyhiányát.