Saláta egy zacskóban
Ha egészséges életmódot szeretne folytatni, próbáljon egészséges ételeket bevinni étrendjébe, és a salátasaláta az első.
Ha úgy döntött, hogy az ebédjének és a vacsorának tartalmaznia kell egy finom salátát, javasoljuk, hogy kerülje el azt, amelyet már egy gyönyörű csomagolásba csomagolva olvasható:.
Legyen nagyon óvatos a csomagolt salátával, figyelmeztesse a szakembereket! A legújabb felfedezések szerint veszélyes baktériumokat, köztük a Salmonella-t és az E.coli-t tartalmazhat, amelyek hányingert, hasi fájdalmat, hasmenést és sok más egészségügyi problémát okozhatnak.
A Leicesteri Egyetem kutatói több becsomagolt és forgalmazott saláta mintát vizsgáltak az Egyesült Királyságban, és megdöbbentek a felszínén talált nagyszámú baktériumtól.
Szakemberek szerint a zacskók, amelyekbe a salátákat csomagolják, nedves környezetet képeznek számukra, hogy megőrizzék a termék frissességét, de ez veszélyes is, mert elősegíti a baktériumok szaporodását. Ez különösen igaz a hűtőszekrényben nyitott és hagyott táskákra.
Az Applied and Enviromental Microbiology tudományos folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány azt mutatja, hogy egy 5 napig hűtőszekrényben kinyitott és hagyott salátazsákban valódi baktériumtelepek nőhetnek. Konkrétan azt találták, hogy a szalmonella baktériumok ebben az intervallumban 1000-szer szaporodnak.
A kutatások azt is kimutatták, hogy a Salmonella főleg spenótzsákokban növekszik, míg az E.coli a salátát fogyasztókat "kedveli".
Dr. Primrose Freestone, a tanulmány készítője a BBC-nek elmondta, hogy nincsenek aggodalmak, amíg a táska kinyitásának napján ettük a salátát.
"Csak salátazsákokat vásároljon időben, kerülje az elszáradtnak tűnő táskákat, és ne érjen hozzá a duzzadt táskákhoz" - figyelmeztet Dr. Freestone.
2011-ben valódi probléma volt a babcsíra baktériumokkal, amelyek több mint 2000 embert betegítettek meg, és 2016-ban az Egyesült Királyság közegészségügyi szakemberei két halált találtak E. coli fertőzés következtében salátát eszik egy zacskóban.
"A fogyasztóknak a csomagolt salátát hőmérséklet-érzékeny ételnek, például tejnek vagy fagylaltnak kell tekinteniük" - tette hozzá Dr. Jeni Barak, a Wisconsin-Madison Egyetem Élelmiszer-kutató Intézetének szakembere.
Ebből adódóan, Kerülje a saláta fogyasztását egy zsákban, amelyet több mint egy napig hagytak a hűtőben!
További címek:
A japán vízterápia néhány pohár víz szobahőmérsékleten történő fogyasztását jelenti
Romániában sok felnőtt súlyos betegség nélkül hal meg a COVID-19-ben. Egészségügyi szakértő…
Szakértők szerint egy vakcina nem akadályozhatja meg a betegség 100% -os továbbterjedését, ha…