Savanyú máj - recept

A savanyú máj receptjét zöld saláta és főtt burgonya kíséri.

g máj (sertéshús) Pc hagyma ml tejfölt ml marhahúsleves Csipetnyi bors csipet só Csipet majoránna Egy csipet ecetet

600
2
200
250
1
1
1
1

30 perc teljes idő
10 perc előkészítési idő
25 perc. Főzési idő

1. Első lépésben a hagymát egy serpenyőben kevés olajjal átpirítjuk, amíg át nem válnak. Ezután kevés liszttel leporolja őket, a tetejére öntse a marhahúslevest, és hagyja megpárolni. Addig a májat csíkokra lehet vágni, majd egy kevés forró olajban rövid ideig sütjük is, amíg szép barnás nem lesz.
2. Ezután a májcsíkokat ízesítjük sóval, borssal és majoránnával, majd egy csipet ecettel leolvassuk. Ezután öntsön mindent a főtt hagymalevesbe. Finomítson egy kanál tejföllel, és ha szükséges, sóval és borssal ízesítse újra.

HASONLÓ RECEPTEK

VESES SÜTÉS

A vese sült receptje hagyományos, vajas burgonyával és kenyérgombóccal tálalható.

SÜTETT VÉRMENTES SZELETEK

Sült fekete pudingszeletekkel lepheti meg családját. A burgonyasaláta íze finom ezzel a recepttel.

MÁJA ALMÁVAL, HAGYMÁVAL ÉS PURÉVÁVAL

Almás máj receptünk nemcsak szuper finom, hanem egészséges és alacsony kalóriatartalmú is.

GYEREK A Párizs útja

A párizsi stílusú agy nagyon hagyományos, és hagyományosan tojással készül.

SÜTETT MÁJA HAGYMA GYŰRŰBEN

A hagymakarikában sült máj receptje különleges csemege különleges estékre.

A borjúszívet felvette

A borsozott szív borjú nagyon fűszeres és kissé kiadós ízű. Ma elfelejtett recept.

---