Scarsdale Alacsony kalóriatartalmú étrend, amely megszabadul a felesleges kilóktól Antena 1
Nem ritkán bizonyos étrendeknek nincs várt hatása, ráadásul a fogyókúra alatt leadott kilogramm meglehetősen rövid idő alatt visszatér. Ezen kellemetlenségek elkerülése érdekében a táplálkozási szakemberek a Scarsdale diétát javasolják.
A Scarsdale Diet névre keresztelt amerikai kardiológus után az alacsony kalóriatartalmú étrendnek gyors eredményei miatt egyre több követője van. Az étrend a zsírok és cukrok százalékos csökkentéséből áll, és hangsúlyozza a növényi termékek fogyasztását. Noha kifejezetten a normál testsúly feletti emberek számára javallt, bárki követheti, aki csökkenti a napi kalóriaszámot.
Ezért az alacsony kalóriatartalmú étrend rendkívül hatékony a fogyókúrás étrendben, és messze nem éhező étrend. Ez a kalóriák számának csökkentéséből áll, abban az esetben, ha a nők nem haladhatják meg a napi 1200-1300 kalóriát. Az alacsony kalóriatartalmú étrend nagyon biztonságos, heti 2-3 kilogrammot fogyhat, de nem mindenki számára megfelelő. Nem ajánlott 50 év feletti embereknek, gyermekeknek vagy terhes nőknek.
Az étrend nem korlátozó, mert az engedélyezett ételek listája gazdag. Elengedhetetlen feltétel a napi három étkezés és a két snack betartása.
Étel megengedett
Ha alacsony kalóriatartalmú étrend mellett dönt, megmondja, hogy milyen ételeket szabad fogyasztani: diétás tehéntej, sovány tej vagy joghurt, marhahús, bárány vagy csirke, sovány hal, kemény tojás, zöldségfélék (paradicsom, saláta, spenót) retek, zeller, sárgarépa, endívia, paprika, brokkoli, karfiol, uborka, zöldbab, cukkini, fehér káposzta, gomba), gyümölcs (alma, narancs, grapefruit, görögdinnye, citrom, eper, cseresznye, cseresznye), gyümölcslevek zöldség vagy gyümölcs és legfeljebb nyolc gramm só naponta.
Tiltott étel
Zsíros tej, magas zsírtartalmú túró, erjesztett sajtok, zsíros hús, zsíros hal, zsíros kolbász, füstölt hús, konzervek, sült ételek, sütemények, gyorséttermek, sült tojás, kenyér, tészta, zöldségek szárított (bab, borsó, lencse), tejföl, tejszínhab, majonéz, szószok, levesek vagy húslevesek zsírral, gyümölcsökkel (körte, szőlő, banán, mazsola, füge), édességekkel, alkoholos italokkal és felesleges fűszerekkel (ecet, bors, savanyúság) ).
7 napos menü
Hónapok
Reggeli: kávé vagy tea cukor nélkül
Ebéd: egy tál zöldségleves, marhahús steak spenóttal, gyümölcs
Vacsora: egy szelet sovány sonka salátával
Snack 10.00-kor: joghurt vagy egy pohár zsírmentes tej
Snack 15.00-kor: kemény tojás paradicsommal
kedd
Reggeli: kávé vagy tea kekszzel
Ebéd: hús nélküli zöldségleves, csirke steak salátával, gyümölcs
Vacsora: alacsony zsírtartalmú túró
Snack 10.00: egy szelet sovány sonka egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel
Snack 15.00-kor: zsírmentes joghurt
szerda
Reggeli: kávé vagy tea kekszzel
Ebéd: hús nélküli zöldségleves, sovány húsgrille
Vacsora: egy szelet sovány sonka egy tál reszelt zellerrel (főtt vagy nyers)
Snack 10.00-kor: kemény tojás salátával
Snack 15.00-kor: zsírmentes joghurt
csütörtök
Reggeli: kávé vagy tea kekszekkel
Ebéd: húsleves, két kemény tojás reszelt sárgarépasalátával, gyümölcs
Vacsora: egy tál cukormentes gyümölcssaláta
Snack 10.00-kor: joghurt vagy egy pohár sovány tej
Snack 15.00: 100 gramm zsírmentes túró
péntek
Reggeli: kávé vagy tea kekszzel
Ebéd: leves, marhahús steak salátával, gyümölcs
Vacsora: enyhén grillezett hal paradicsommal
Snack 10.00-kor: egy tál reszelt sárgarépa friss citromlével
Snack 15.00-kor: alacsony zsírtartalmú joghurt
szombat
Reggeli: kávé vagy tea cukor nélkül
Ebéd: hús nélküli zöldségleves, sült csirke salátával, gyümölcs
Vacsora: gyümölcs
Snack 10.00-kor: joghurt vagy egy pohár sovány tej
Snack 15.00-kor: kemény tojás, tál reszelt sárgarépával, citrommal
vasárnap
Reggeli: kávé vagy tea cukor és keksz nélkül
Ebéd: zsírmentes grillezett steak és paradicsom
Vacsora: bármi, amit csak akar, de nincs kenyér, nincs édesség, nincs alkohol
Snack 10.00-kor: gyümölcs
Snack 15.00: joghurt vagy egy pohár zsírmentes tej