Seitan, hogyan kell főzni ezt a vegán alternatívát a húshoz Femme Actuelle Le MAG

A vegán emberek ismerik a szeitanit, ezt a kaméleonterméket, amely utánozza a húst. Könnyű és gyors főzni, sok kreatív és ínyenc ötletnek örvend, miközben tiszteletben tartja állataink barátainak életét. Nagyon jó szövetséges vegánoknak és vegetáriánusoknak !

seitan

Hogyan főzzünk seitan ?

A seitan gyakran különböző formákban fordul elő: megjelenése hasonló lehet a darált marhahúshoz, vagy úgy nézhet ki, mint egy szelet baromfi, vagy egyfajta mozzarella golyó. Mindenesetre főzheti úgy, mint egy csirkemellet: főzze a gőz 10-15 percig, a sütőben aranybarnáig, vagy a serpenyőben, szeletelve vagy „steak”, Kis zsírral.
Vágjuk apró kockákra ill aprítsd fel finomra, és úgy használja, mint a darált húst: vegán tészta bolognai, a Pásztor Pite hús nélkül egy "Chili Sin Carne”, Vagy a ravioli .
És megadni több íz, ne habozzon megtenni pácolt: használjon seitan-t pácos ötleteinkhez csirkéhez vagy pácos ötleteinkhez marhahúshoz, nem hiányozhat az ihlet !