Serpenyőben sült csirkemáj Serpenyőben sült csirkemáj recept - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Belsőségek
• Hús
• Máj

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

krumpli

g baromfi máj

cl friss tejszín

felszerelés

Készítmény

1. A hagymát kevés olajon megpirítjuk és összekeverjük.
2. Vágja a burgonyát kis kockákra.
3. Tegyük őket főzni egy serpenyőbe az olajjal, ízesítsük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a bazsalikomot (ha friss, ügyeljünk arra, hogy ne égjen el!).
4. Keverje össze a hagymát és a tejszínt (só, bors) szósz készítéséhez. Adhat hozzá egy kis kukoricakeményítőt, ha sűríteni szeretné.
5. Tálalás előtt néhány perccel morzsoljuk meg a csirkemájt a főtt pirított burgonyán.
6. Tálaljuk a hagymamártással.

---