Sós sütemények - Stéphanie bricole
Sós sütemények
Hamarosan a nyár, a hőmérséklet még nem szörnyű, de a tél olyan hosszúnak tűnt számunkra, hogy a grill már többször felmelegedett !
És gyakran, amikor grillre hívunk, nem töltök órákat a konyhában (ami ritkán fordul elő, rajongok az "egyszerű és hatékony" dolgokért.)
Gyakran sós sütemények és kevert saláták, grillezett húsok, sütemény- és/vagy gyümölcssaláta !
De hirtelen kissé szégyelltem, hogy mindig olajbogyóból, szalonnából, surimi-ból, tonhalból, gruyere-ból, paradicsomból készült süteményeket tálaltam. folyamatosan visszatért .
Legutóbb 2 újat teszteltem, és nem vagyok csalódott:
- a chorizo kecskesajt torta
Összekevertem a lisztet (200 g), a tojást (3), a sütőport (1 tasak), a sót és a borsot.
Hozzáadtam olívaolajat (3 evőkanál) és 10 cl langyos tejet.
Ezután tettem 75 g reszelt sajtot, 1/2 chorizot apróra vágva és 200 g friss kecskesajtot (darabokra vágva).