Sült csirke spenóttal és sajttal - egy csipet finom
Feladva: Marsha 2018. augusztus 28-án
Ez a grillezett csirke olyan finom és könnyen elkészíthető. A spenót és a sajt motorháztető ízes, krémes és pillanatok alatt összekeverhető. Néhány perc alatt minden be van állítva, és pofázhat a sütőben, miközben kényelmesen mást csinál. Karfiolt is sütöttünk, és minden egyszerre volt kész, és tökéletesen megfelelt.
Még mindig arra gondoltam, hogy ennek a spenót- és sajtöntetnek nem feltétlenül feltétnek kell lennie, de remek töltelék lenne a raviolihoz is. Vagy egyszerűen bagetten, majd a sütőben megsütjük. Ó, ezt tesztelnem kell!
Ha ragaszkodunk ehhez a változathoz a karfiolnál, akkor az étel alacsony szénhidráttartalmú (húsonként csak 2 g szénhidrát!), De természetesen ehet rizst, burgonyát, hasábburgonyát vagy bármit. A kicsiomnak volt kuszkuszja (a nagyom iskolai kiránduláson van, hátha valaki kíváncsi, miért hagyom őt itt).
Egyébként a múlt héten elkezdtünk egy keto kísérletet, amelyet péntek délután abbahagytam, * köhögés * A Keto egy olyan táplálkozási forma, amelyben rendkívül kevés szénhidrátot fogyasztasz, és csak zöldségből és esetleg bogyókból áll. A napi kalóriák nagy része állítólag zsírokból származik. A fehérjét a súlynak megfelelően mérsékelten fogyasztják Jó német nyelvű információkat talál itt, ha érdekelnek a részletek.
A ketózis bekerüléséhez 20 g nettó szénhidrát (szénhidrát és mínusz rost) alatt kell maradnia. Ketózis esetén a test átáll a zsírégetésre, míg a "normális" étrenddel glükózt éget. Ezt azért akartam kipróbálni, mert egy évig hébe-hóba ugyanazt az 5 kg-ot hízom és valahogy a fogyásom óta nem értem rendesen. Az akaratot újra és újra lelassítják a vágyakozás és csak elegem lett belőle. Nos, azzal zárhatom, hogy személy szerint nekem a keto túl szélsőséges. A férjem folytatja egy darabig, de nálunk is sokkal nagyobb húsrajongó, és olyan zsíros húsokat is szeret, amelyeket nem bírok. De nem mondok nemet egy ilyen finom csirke darabra, csodálatos spenót és sajt címerrel.
Nagyon hiányzott az éjszakai zabom is gyümölcsökkel, és bosszantott, hogy mindent teljesen meg kell terveznie és elkészítenie. Szinte minden étkezés főzéssel/sütéssel járt. Egyszerűen kenjen be egy szendvicset, vagy fogyasszon müzlit, ez nem az. És rájövök, hogy nincs kedvem így korlátozni magam. A legjobb fogadásom továbbra is a kalóriák számolása volt. Valahogy minden addig működik, amíg beépítem a költségvetésembe, és ez nyugodtabbá tesz. Az elmúlt hónapok problémája egyszerűen az volt, hogy nem tudtam távol tartani a kezem az édestől és egyszerűen eltúlzott.
Ráadásul azóta sem sportolok, hogy megvolt a kutyánk. Legalább ebben a keto segített nekem: Először a lehető legnagyobb mértékben kerülöm az édességeket, és visszamegyek az edzőterembe. Körülbelül 500 kalória/napra terveztem a hiányomat. Eddig jól sikerült, nézzük meg:-) Visszatértem a teljes zsírtartalmú termékekre is, mert észrevettem, hogy jobban kielégítenek és kevesebb ételre van szükségem, de ennek kevésbé egyszerű az íze. Ezért nem használtam alacsony zsírtartalmú tejterméket a spenót és a sajt kapucnihoz, és mégis egy adag csak 207 kalória, és valóban tölt.
Próbáltál már ilyen extrém alacsony szénhidráttartalmú étrendet? Hogyan bánt vele? Ott van még?