Sült tintahal - receptek - le parisien

Tintahal sült: Összetevők listája

- 800 g tintahal frissen vagy fagyasztva, gyűrűkben,
- 250g liszt,
- 2 tojás,
- 2 evőkanál olaj (a tésztához),
- Kb. 25 cl friss víz,
- 1 citrom,
- Só, bors,
- 1 liter olaj (sütéshez).

Tintahal sült: Előkészítés

Ez a recept lehetővé teszi, hogy megszerezze tintahal sült 4 fő számára kb. 20 perc előkészítés és 5 perc főzés.
Kezdje a fánk tészta elkészítésével. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a két tojássárgáját, a sót és az olajat.
Amikor az összetevők jól összekeverednek, elkezdheti a víz hozzáadását, nagyon óvatosan. Ne tegyen mindent egyszerre !
A tésztának simának és vastagnak kell lennie ahhoz, hogy tapadjon a tintahalhoz.

---