Syrniki - orosz vastag palacsinta - Cynthia Marcotte
Ha az Instagramon is követsz, észreveheted a reggeli feltétel nélküli szeretetemet. A diéta jelentős részét francia pirítós, palacsinta, egy tál turmix és granola alkotja.
Egyszerű, ez az étkezés mindenképpen a kedvencem!
De mi a helyzet a Syrnikivel, elmondja nekem? Ezeket a kis orosz palacsintákat általában friss sajtból (kvark), lisztből, tojásból, cukorból és néha vaníliából készítik. Normális esetben a tészta elég szilárd ahhoz, hogy kézzel megmunkálva kis pogácsákat képezhessen, amelyeket aztán egy serpenyőben megfőznek.