Szamóca öntözése prot; fagy elleni hatékony kezelések
- Mezőgazdaság
- Étel
- Vidéki
- Kutatás és innováció
- Élelmiszerbiztonság
- Kultúrák
- Tenyésztés
- Környezet
- Információ és források
- Szervezetek, tanácsok és bizottságok
Hogy csatlakozzon hozzánk
Az eper öntözése a fagytól való védelem érdekében - hatékony technikák
Tartalom
- összefoglaló
- Bevezetés
- A fagykárosodás tünetei
- A fagykárral kapcsolatos kritikus hőmérsékletek
- Hőátadás
- Energiamérlegek
- Fontos tények az időjárási viszonyokról
- Öntözés a fagy ellen
- Helyreállások
- Kapcsolódó linkek
összefoglaló
- A fagykárok súlyosan károsíthatják az epret, különösen a nyílt virágokat, de a hézag nélküli rügyeket is, ha elég hidegek.
- Az eperben gyakran hidegebb talajszinten, mint az időjárás-előrejelzés mondja.
- Az öntözés véd a fagykároktól a hőnek köszönhetően, amely felszabadul, ha a víz jéggé válik.
- Az öntözési arányokat a szél és a relatív páratartalom miatti párolgási hűtésnek megfelelően kell beállítani. A szeles éjszakákban több vízre van szükség.
- Az elégtelen vízellátás károsabb lehet, mint az öntözés hiánya.
- Az öntözés megkezdésének időzítése kritikus. A fagyvédelem elindításának legjobb időpontja kétféleképpen határozható meg: a harmatpont és a nedves izzó hőmérséklete. A harmatpont és az 5. táblázat segítségével határozza meg az öntözés megkezdésének hőmérsékletét. Nedves hőmérséklet esetén az öntözést meg kell kezdeni, mielőtt a hőmérséklet elérné a kritikus hőmérsékletet (lásd 1. táblázat).
- A harmatpont a legalacsonyabb várható hőmérséklet és a hőmérséklet csökkenésének előrejelzésére is hasznos.
- Általában a fagyvédelem beindításának hőmérséklete alacsonyabb páratartalom mellett magasabb, és fordítva.
- Ahol úszó fedőket használnak, az öntözés elvégezhető a fedél felett. A takaró alatti hőmérsékletre vonatkozó információkat digitális hőmérőkkel és hőelemekkel lehet beszerezni.
Bevezetés
A fagyos tavaszi éjszakákon az eperterületen nagyon kihűlhet. Az eper kora tavasszal virágzik, gyakran az utolsó fagy előtt. A virágok nagyon közel vannak a földhöz, amely szalmával borítva nem sok hőt szolgáltat. Ezért minden tavasszal sok epertermesztő telepít öntözőrendszert, amelyeket egész éjjel működtetnek; termodinamikai elvet alkalmaznak, hogy megvédjék termésüket a fagytól.
Ez a dokumentum ismerteti a fagy, a fagykárok típusait és az eper védelmére szolgáló öntözési technikákat.
A fagykárosodás tünetei
A fagy akkor fordul elő, amikor az epernövény körüli hőmérséklet 0 ° C (32 ° F) alá csökken. Ezen a hőmérsékleten a tiszta víz jégkristályokat képez azokon a felületeken, amelyek a víz fagyáspontja alatt vannak.
A növények nedve nem tiszta víz; ezért az eper fagyáspontja 0 ° C (32 ° F) alatt van. Amikor elérte a kritikus hőmérsékletet (lásd az 1. táblázatot), kristályok képződnek és károsítják a sejtmembránokat, ezáltal a sejtfolyadékok szivárognak.
A fagyok gyorsan elpusztíthatják a virágokat, vagy annyira károsíthatják őket, hogy a keletkező bogyók elfajuljanak. Amikor egy virágot megrongál a hideg, a bibék halnak meg először. Ha a bibék beporzás után elpusztulnak, az embriók nem fejlődnek. A kis gyümölcsön pigmentált folt képződik, a magok üregesek. Néha a gyümölcs alja megreped. A leveleket a fagy is károsíthatja, különösen akkor, ha erőteljesen nőnek és nagyon gyengék. A levelek széle és hegye fekete lesz, majd kiszárad.
1. ábra: A fagy által károsított epervirág
2. ábra: A gyümölcsök tönkremennek a fagy miatt, amely részben károsította a virágokat
3. ábra: A fagy által károsított eperlevelek
A fagyok általában a nagyobb, korábbi virágokat károsítják. A virágok azonban a bogyós termesztés legfontosabb és jövedelmezőbb részei, mivel az árak a legmagasabbak a szezon elején. Ezenkívül az első kikelő virágok a legnagyobb gyümölcsöt hozzák. Ha a virágok 5-7% -a elvész, és a legtöbbjük központi virág, akkor az össztermés 10-15% -kal csökken.
Kritikus hőmérsékletek Fagykárokhoz kapcsolódnak
A virágok és részeik a fagykárosodásnak vannak leginkább kitéve.
1. táblázat: A szamóca kritikus hőmérséklete a fejlődési szakasz szerint
(Perry és Poling, 1985)
Ezek a hőmérsékletek, amelyek megfelelnek a szövetekben levő hőmérsékleteknek, egy-két fokkal alacsonyabbak a növényi lombkorona levegőjének kritikus hőmérsékleténél. Számos változó befolyásolja az adott növény kritikus hőmérsékletét és a károsodás mértékét:
- A hideg időtartama;
- Termesztési körülmények a hideg időszak előtt;
- Fajták (a növény szokása vagy bizonyos fajták elkerülése miatt, nem pedig genetikai különbségek miatt);
- A fejlődés szakasza;
- Túlhűtés (jégmagképződési pontok hiányában a nedv jégkristályok képződése nélkül lehűlhet és fagypont alatti hőmérsékletet érhet el);
- A talaj típusa és állapota (a sötét, nedves talajok több hőt tartanak vissza, mint a száraz, sápadt talajok).
Hőátadás
Hideg időben hőveszteség van. Nem adhat hozzá hideget; csak a hőt tudjuk eltávolítani.
A hő átadható:
- Vezetés: Energia átadása egy tárgy vagy egy rendszer belsejében. A fém, a víz és a jég jó vezetők, míg a levegő rossz.
- Konvekció: Hőátadás folyadék vagy gáz mozgatásával és keverésével. A levegőt főleg konvekcióval melegítik.
- Sugárzás: Energiaátadás szabad térben, szállítási mód nélkül. Például sugárzás útján kapunk energiát a naptól. A földi tárgyak energiát is visszaküldenek az űrbe.
- Fázisváltozás: Amikor a vízmolekulák fázist váltanak, például gázfázisról folyékony fázisra, hő szabadul fel. Ezt az energiapotenciált "látens hőnek" nevezzük. Hőmérővel mérhető, mielőtt a hő felszabadulna a folyadékfázis változásával.