Szerb rizs - Teo receptjei; s Konyha
A szerb rizs recept a mai javaslatom az Ön számára. A szerb rizs könnyű készítmény, mind készítmény, mind gyomor számára. Mi is az a "szerb rizs"? Rizs pilaf zöldségekkel. Természetesen tehet húst is, de én inkább ezt a lehetőséget választom, csak zöldségekkel. Böjt napokon főételként, de lédús steak köretként is felszolgálható.
Kihasználtam, hogy visszatért a Lidl Deluxe üzletekbe, a kedvenc termékeimbe, és abszolút finom fagyasztott gombát vittem el! Mikor nyitottam ki a táskát és szagoltam meg őket? Pffffff, tiszta öröm! A Deluxe termékcsaládban a világ minden tájáról származó különlegességeket, ínyenc termékeket, mindenféle finomságot találhat. A legjobb minőségű termékek, és a minőség-ár arány kivételes! Javaslom, próbáld ki őket, mert nagyon kellemes hatással lesz rád!
Minden, amit tudnia kell a szerb rizs receptjéről:
- bármilyen típusú rizst használhat, de én inkább a kerek szemű rizst használom a pilaf számára
- ha csirkét (csont nélküli hús, mell) használ, kockákra vághatja és az elején megpiríthatja a hagymával együtt
- használhat csirkét vagy zöldséglevest, ízlésétől függően, és természetesen, ha koplaló szerb rizst szeretne, vagy sem
- a csirkeleves hozzáadása után elkészítheti a rizst a tűzhelyen, vagy mindent a sütőbe tehet.
- konzerv paradicsomot és friss paradicsomot is használhat, ha szerb rizst szeretne paradicsommal
Hozzávalók 4 adag szerb rizshez:
- 30ml (2 evőkanál) Primadonna olívaolaj
- egy nagy fehér hagyma, apróra vágva
- 2 reszelt sárgarépa
- 2 kockára vágott paprika
- 300g hribi Deluxe
- 300g Golden Sun kerekszemű rizs
- egy evőkanál szárított kakukkfű Mikado
- Castle lesz
- Kania paprika
- egy kanál friss paradicsompürét
- ½ zöld petrezselyemzár
- 1 liter vizet
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban. Melegítsük a hagymát, amíg áttetszővé nem válik. Hozzáadjuk a nagy reszelőn kapott sárgarépát és a kockákra vágott paprikát. 3-4 percig pároljuk őket a hagymával együtt. Hozzáadjuk a fagyasztott gombát, még 2-3 percig főzzük.
Hozzáadjuk azt a rizst, amelyet korábban jól megmostunk. Vizet öntünk. Tegyen paradicsompürét, kakukkfüvet, sót és borsot ízlés szerint, keverje össze. Forralj mindent közepes vagy alacsony hőfokon, 20-25 percig, amíg a rizs meg nem fő. A végén tegye az apróra vágott petrezselymet.
A szerb rizs recept nagyon sokoldalú alaprecept, amelyet minden háziasszonynak ismernie kell. Könnyen elkészíthető, bármilyen zöldséggel is rendelkezik, főétkezésként alkalmas salátával vagy savanyúsággal, és maga is tökéletes köret! Lehet, hogy te vagy a legjobb! 🙂