Szeretne enni, mint egy BUDDH MONK, sokáig élni? Íme az Evenimentul Zilei receptje
Szerző: Angelo Tăutu/Megjelenés dátuma: 2015.01.02. 00:01
Azt mondják, hogy nincs egészségesebb étel, mint az övék, és hogy a hosszú élet titkát birtokolják.
Titkuk nem a fogyás, hanem, mint a szakértők mondják, valami nagyon egyszerű és bárki számára elérhető, de nehezen követhető, mert akaraterőt igényel.
A buddhista szerzetesek nem fogyasztják a növények gyökerét, ezért a menüből hiányoznak olyan gyökerek, mint a burgonya, a sárgarépa vagy a hagyma. Ehelyett a buddhisták "szabadon" használhatják a legjobban fogyasztó növényeket, gabonákat és gyümölcsöket. A buddhizmus bizonyos ágaiban az erős aromájú zöldségek vagy fűszerek (például fokhagyma vagy koriander) szintén tilosak, mivel úgy vélik, hogy túlzottan gerjesztik az érzékeket.!
Nagyon fontos
Egy buddhista templomban szigorúan betartják a vegetáriánus ételek stílusát. A szerzetesek étrendje és életmódja nagyon fontos szerepet játszik a vegyi anyagok káros hatásainak minimalizálásában. A buddhizmus is nagy hangsúlyt fektet az egyensúlyra, a visszafogottság különösen az asztalra vonatkozik. Így ha betartanád a szerzetesek tanácsát, akkor nem akkor kell abbahagynod az étkezést, ha jóllakott vagy, hanem amikor a hasizmaid elkezdnek megnyúlni. Szakértők szerint nem leszünk képesek egészséges emésztésre, ha nincs meg az ehhez a folyamathoz szükséges energia, az az energia hiányzik, ha a gyomor tele van és túlterhelt. A szerzetesek bizonyos arányt is tiszteletben tartanak, amikor elfogyasztják. Így azt mondják, hogy egy asztalnál kétnegyed szilárd ételnek, negyed folyadéknak és golnak üres helynek kell lennie!
Egy másik titkuk a víz. Fogyasszon vizet reggel, amint felébrednek, és a forralt vízről van szó. Bármilyen étkezés után 20 perccel is ajánlott, a cél a test méregtelenítése és a testnedvek egyensúlya. A zen-étrend a buddhista szerzetesek életmódjának ihlette étrend. A gabonaféléknek minden étkezés alapját kell képezniük, ezért a menük legalább 60% -a rizs (lehetőleg teljes kiőrlésű) vagy zab, rozs és köles alapú.
Tilos búzát és lisztet enni belőle. A gabonafélék friss zöldségekkel kombinálhatók, kivéve a padlizsánt és a paradicsomot. Esetenként halat, tejterméket és gyümölcsöt fogyaszthat. Feldolgozott, mesterségesen édesített vagy színezett ételeket, élesztőt, sütőport, fűszereket, szószokat, sót és más éghajlati övezetekből behozott ételeket nem fogadunk el. Az ételeket soha nem készítik mikrohullámú sütőben vagy elektromos készülékeken, és csak gyógyteákat és tiszta vizet fogadnak el. Ezért, amint arra a szakemberek is rámutatnak, "nem lehetetlen, de nehezen követhető, mert egyesek nem ehetnek ilyen módon, vagy egyszerűen nem ehetnek ilyeneket".!