Szétválasztani, párátlanítani és szétválasztani - delimaqs weblap!
Mechanikus húsfeldolgozás a SEPAmatic elválasztási eljárással
Különböző SEPAmatic lágy elválasztók minden teljesítményigényhez:
és felhasználása a következő feldolgozási területeken:
° Rákok és más kagylók
° Üres csomagolás (kicsomagolás)
A SEPAmatikus elválasztási eljárás elválasztja a húst az inak és a porc durva vágása után, és rostszerkezetű, szemcsés húsfeldolgozást eredményez a legjobb minőségben.
A gépi ín minden eddiginél fontosabb a modern kolbászgyártás pontos szabványosítása szempontjából. Az elérhető hozam maximális vízelvezetési értékekkel a szerkezetbarát feldolgozással összefüggésben döntő szempont a lehető legalacsonyabb működési költségek mellett.
A meghajtó és a perforált dob tengelyének kétoldalas rögzítése a hátsó falon és az előlapon lehetővé teszi a gép beállítását, amely pontosan és lineárisan reprodukálható a skála szerint, egységes nyomásgörbével a teljes perforált dobfelületen. Ez nemcsak a darabos nyersanyagok feldolgozását teszi lehetővé, hanem növeli az új FACONOP PU présszalagunk, a kés és a perforált dob élettartamát is.
A különböző furatokkal ellátott perforált dobok optimális hozamot eredményeznek a követelményektől és az alkalmazástól függően, és néhány egyszerű lépésben gyorsan és egyszerűen cserélhetők.
A SEPAmatic alkalmazásával szétválasztott és előállított feldolgozott hús szemcsés állaga összehasonlítható a durva darált hússal, ezért ideális kiváló minőségű kolbásztermékek előállításához. A minőség még a nyers kolbászgyártás magas követelményeinek is megfelel.