Szilvakompót Gyors alaprecept

2019. augusztus 11., készítette: Maria Hohenthal Kategóriák: Táplálkozás

A szilva kompót számos étellel kombinálható. Ezzel az alapvető recepttel gyorsan és egyszerűen elkészítheti a népszerű desszertet.

Szilvakompót: az összetevők

Ausztriában a szilva kompót szilva pörkölő néven is ismert. Az édes desszert nagyon sokféle ételhez passzol.

Neked Szilvakompót van szüksége

• 500 g szilva
• 300 - 500 ml vizet
• 2-3 evőkanál cukor
• 1/2 tk fahéj vagy 1 fahéjrúd

és a következőket konyhai eszközök

• 1 kés
• 1 teáskanál
• 1 evőkanál
• 1 fazék fedővel

Az összetevők mennyisége különösen nagy a kompót számára változó: Ön is főzhet egyetlen adag szilva kompótot néhány gyümölcsrel, és változtathatja a cukor mennyiségét - ízlésének megfelelően.

Ha inkább szilva kompótját fogyasztja folyékony formában, használjon 500 ml vizet és három evőkanál cukrot. Ha fontosabb számodra, hogy a gyümölcs domináljon a szilva befőttben, akkor válasszon 300 milliliter vizet és két evőkanál cukrot.

Még a szilva kompót cukor nélkül is elkészíthető: hagyja csak ki az összetevőt, nem kell tovább módosítania a receptet. Ha ez túl savanyú az Ön számára, adjon hozzá egy cukor alternatívát, például alma vagy körte szirupot a kihűlt befőtthez.

Szilvakompót: a készítmény

Hogyan készítsük el a szilva kompótot:

1. Mossa meg a szilva, vágja le a késsel, és távolítsa el a magot.
2. Ossza el a gyümölcsöt felére vagy negyedére a képen látható módon.
3. Öntsük a vizet a fazékba, és adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat. A kanállal keverje a folyadékot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. Adjuk hozzá a szilvait, és forraljuk fel a szilva kompótot.
5. Pároljuk a gyümölcsöt nagyon gyengéden a legalacsonyabb hőfokon 5-10 percig, és ne keverjük a szilva kompótot a főzés során. Ez azért fontos, hogy a gyümölcsök egészségesek maradjanak és ne bomljanak szét.
6. Ezután vegye le a kész szilva kompótot a főzőlapról, hogy az gyorsabban lehűljön, és a szilva ne süljön túl.

A szilva kompót eltarthatósága

Csak itt hő Nyáron a szilva kompót hűtés nélkül csak egy-két napig tartható. ban,-ben hűtőgép tárolja, az időszak további egy-két nappal meghosszabbodik.

Az eltarthatóságot egy hétre növelheti, ha a kész szilva kompótot még forrón hozzáadja sterilizált csavaros üvegek tölt. Az üveg szilva kompót üvegeket tartsa hűtőszekrényben.

A szilva minősége befolyásolja, hogy a szilva kompót mennyi ideig tartható. Ezért, ha lehetséges, használjon friss, penészektől mentes gyümölcsöt.

A szilvalekvár elkészítéséhez nem kell szakembernek lenni a tűzhelynél: megmutatjuk, hogyan készítheti el a finom kenést ...

Szilva a kompóthoz: ezt tudnia kell

A szilva betakarítási szezonja július végén kezdődik. A fajtától függően a méret, az alak és a szín nagymértékben változik. A fekete, kék-fekete, kék, kék-piros, ibolya, lila-piros, piros, sárga és sárga-zöld színváltozatok szintén befolyásolják a szilva kompótod színét.

A kicsomagolt szilva ökológiai minőségben megtalálható a termelői piacokon és a környékbeli közvetlen marketingszakemberekben. Az organikus dobozos szolgáltatók szezonban is gyakran töltenek szilvát műanyag mentes a bioboxban. Szilva vásárlásakor figyeljen a gyümölcs minőségére, mert kár lenne, ha a kompótja már korán megpenészedne.

További információk találhatók a különböző gyümölcsfajok évszakáról Utopia szezonális naptár.

Az organikus dobozok szállítói bio minőségben szállítanak közvetlenül a bejárati ajtóhoz, különösen gyümölcsöt és zöldséget, de ...

A szilva kompót finomít sok desszertet

A szilva kompót számos desszerttel kombinálható. Próbálja például:

• joghurt
• Quark ételek
• Búzadara
• rizs puding
• Rizs rakott
• zabkása
• vanília puding
• palacsinta
• Kaiserschmarrn

Kombinálja a szilva befőttet fűszeres ételekkel.

---