Szójaallergiás tünetek és kerülendő ételek - Ooreka

• Szójaallergia: gyakori-e ?
• A szójaallergia tünetei
• Mit tegyünk allergiás reakció esetén ?
• Szójabab: mely ételekben ?
• Textil és szója allergia esetén
• A szójára allergiás csecsemők

A szója egy hüvelyesek ugyanabból a botanikai családból származnak, mint a borsó, a földimogyoró, a csillagfürt vagy a lencse. Bejelentésre kötelezett allergén (ADO), és az azt tartalmazó termékek előrecsomagolva vagy nem (törvény) félkövéren fel kell tüntetniük az összetevők listáján.

Melyek ezek az ételek, amelyek szóját tartalmaznak, és hogyan nyilvánul meg az allergia? Most válaszol.

Szójaallergia: gyakori-e ?

A szójaallergia nem túl gyakori, azonban valódi alkalmazkodási problémákat okoz az allergiás emberek mindennapi életében. Az ételallergiás gyermekek mintegy 1,1% -a és a felnőttek 3% -a allergiás a szójára.

Néhány gyermek természetes úton vagy orális tolerancia indukcióval (OTI) gyógyul fel ebből az allergiából. A szójaallergia ritkán elszigetelt allergia.

Az emberek, akik szenvednek ettől, allergiásak más hüvelyesekre is, például földimogyoróra vagy csillagfürtre, de néha allergiásak a nyírfavirágra is: keresztallergiáról beszélünk.

A szójaallergia tünetei

A szója allergiás reakcióinak leggyakoribb súlyos tünetei a bevételtől számított 10 percen belül:

• általános csalánkiütés;
• az arc (száj, szemhéj) vagy a torok duzzanata (a hang rekedtté válik);
• asztmás roham;
• intenzív hányás;
• hirtelen vérnyomásesés;
• a közeli halál érzése.

Anafilaxiás sokkról beszélünk, ha két vagy több tünet társul. A súlyos allergiában szenvedő embereknek mindig magukkal kell vinniük egy sürgősségi készletet két önindító epinefrin tollal és egy szalbutamol hörgőtágítóval.

Ez a két gyógyszer az egyetlen sürgősségi gyógyszer. A szója allergiás reakcióinak kisebb tünetei a következők:

• izolált csalánkiütés;
• az ajkak ödémája;
• hányás;
• nyugtalanság érzése.

Kisebb allergiás reakciókat antihisztaminokkal és orális kortikoszteroidokkal lehet kezelni, amelyek 20-30 perc múlva hatnak.

Mit tegyünk allergiás reakció esetén ?

Fontos, hogy éber maradjon és tartsa közel a vészhelyzeti készletet az adrenalin gyors használata, ha az allergiás reakció súlyos. A súlyos ételallergiás reakciókkal társuló asztmás roham egyre inkább megfigyelhető.

Az epinefrin beadásához nem szükséges elérni a tünetek súlyosbodását. Az első tünetektől kezdve:

• adjuk be az adrenalint;
• 15. hívás;
• adj egy második epinefrin tollat, ha nem tapasztal javulást.

Jó tudni: ezek a Francia Allergológiai Társaság 2015-ös ajánlásai.

A vészhelyzetben való reagálás gyakorlásához számos video segédeszköz létezik, amelyek megtanulják az adrenalin toll használatát. Gyártók szerkesztik, vagy a felhasználók gyártják.

A gyógyszertárakban kapható szimulátorokkal edzhet, ha megnézi a franciaországi referenciacsoport sürgősségi és anafilaxiás videóját.

Szójabab: mely ételekben ?

A szója természetesen megtalálható az étrendben konzerv babcsíraként vagy a friss folyosón.

Nem tévesztendő össze a mung babgal, amelyet gyakran helytelenül "szójababcsírának" neveznek, bár ennek semmi köze a szóban forgó szójababhoz.

---