Tanulmányozzon törékenyebb csontokat az alacsony kalóriatartalmú étrendek egészségügyi trendjeiről
Egérkísérlet segítségével a kutatók felfedezték, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend és a sok testmozgás együttese gyengébb csontokhoz vezethet.
Sokat mozogsz és figyelsz az alacsony kalóriatartalmú étrendre? Akkor érdemes átgondolni ezt az életmódot: A kutatók megállapították, hogy a kevés étkezés és a testmozgás kombinációja károsíthatja a csontokat; de kezdetben csak az egereken végzett kísérlet során. A tanulmány eredményeit a Journal of Bone and Mineral Research folyóiratban tették közzé.
Vizsgálat egerekkel
Korábbi kutatások kimutatták, hogy az étrend fontos szerepet játszik a csontok egészségében. Azok, akik testüket elegendő tápanyaggal és vitaminnal látják el, erősebb csontokkal rendelkeznek. A sok testmozgás és az alacsony kalóriatartalmú étrend együttesen károsíthatja a csontvázat. Az észak-karolinai egyetem kutatócsoportja elemezte az egerek csontvelőjének zsírját. Korábbi vizsgálatokból ismert, hogy a velőben megnövekedett zsírmennyiség gyengébbé teheti a csontokat. A kutatók most pontosabban meg akarták tudni:
- A vizsgálathoz a laboratóriumi egereket négy csoportra osztották. Két csoport magas kalóriatartalmú ételeket kapott, és sokat vagy keveset kellett mozogniuk.
- A másik két csoport alacsony kalóriatartalmú étrendet kapott ugyanolyan testmozgás intenzitással, mint az első két csoport. Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő állatok vitaminokat és ásványi anyagokat kaptak kiegészítőként, hogy megfeleljenek napi táplálkozási szükségleteiknek.
Túl kevés kalória = törékenyebb csontok?
Hat nap elteltével a tudósok megállapították, hogy az állatok nemcsak a kalóriabevitel csökkentésével híztak, hanem több csontvelőzsírt is raktároznak. Azok az egerek, amelyek alacsony kalóriatartalmat fogyasztottak és sokat mozogtak, csökkentették a csontvelő zsírtartalmát, de emellett törékenyebbé tették a csontokat.
Ez azt mutatja, hogy az egészséges, de alacsony kalóriatartalmú étrend negatívan befolyásolhatja a csontok egészségét, legalábbis rágcsálóknál: "Ezért a sok tápértékű, alacsony kalóriatartalmú étrend károsíthatja a csontok egészségét, különösen a testmozgással kombinálva. Különösen a nőknek mert csontjaik az életkor előrehaladtával egyre gyengébbek lesznek "- magyarázza Maya Styner, a vizsgálat vezetője. A további tanulmányok még folyamatban vannak.