Táplálás; Öko-wellness termékek

Ecowellness agyi

  • Jelenlegi
  • A szabvány
  • koncepció
  • konzultáció
    • Diagnózis
    • Táplálkozás és termékek
    • egészségügyi menedzsment
    • Könyvek
  • hálózat
  • Képesítés
  • nyomja meg
    • sajtóközlemények
    • logó
  • Kapcsolatba lépni
  • Újdonság: akut immunitás és megelőző program a vállalatok számára (DCA)

Táplálkozás és termékek

Funkcionális IQ étel az EcoWellness szabvány szerint, kiváló ízminőségben

Az évek óta gyakorlati táplálkozási tanácsok alapján kifejlesztett, kisebb és nagyobb üvegekben és tartályokban (vendéglátóhelyeknek szánt élelmiszerek), amelyeket biotermelőkhöz közeli gyárakban gyártanak, minden nélkülözhetetlen mikroelemet tartalmaznak, és ezek fontosságára vonatkozó legfrissebb tudományos eredményeken alapulnak. oxidatív és gyulladásos stresszből áll össze.

_________________________________________________________________________________________
Szeretne többet megtudni termékeinkről? Vessen egy pillantást terméklistánkra!

Meggyőzött? A megrendelőlap segítségével gyorsan és egyszerűen adhat le megrendeléseket.
_________________________________________________________________________________________

A funkcionális IQ ételek fejlesztése

Interdiszciplináris csoport orvosokból, csúcsszakácsokból, szakértőkből és végfelhasználókból dolgozott ki paramétereket és recepteket. A kritériumokat R. S. Tomek ihlette. Az ayurvédikus táplálkozás felé orientált TCM, a vércsoport és a klasszikus, nyugati orvoslás (vércsoport, vérkémia, bélflóra-elemzés stb.) És az Univ. Prof. C. Vlcek és az Univ. Prof. Jürgen Vormann intelligens, funkcionális csemegeüzleteket fejlesztett ki, amelyek sokoldalúak és praktikusak, valamint alkalmazhatók az anyagcsere-típusoknak és a személyes igényeknek megfelelően. Az EcoWellness szabvány alapja a 834/2007 ökológiai rendelet, az EU szerves pecsétje is volt, figyelembe véve az EU új egészségre vonatkozó állításairól szóló rendeletét, az 1924/2006 számú EG és az Co2 kritériumokat. Számos terméke gombaölő, rákkeltő, vegán, cukorbetegeknek is alkalmas, és olyan recepteket tartalmaz, amelyek megfelelnek a legjobb ínyenc konyha minőségének. A DER FEINSCHMECKER ínyenc magazin elnyerte „A legjobb Németországból” címet! kiváló.

Szisztematikusan vannak felépítve anyagcsere-típusok vagy funkcionális hatás szerint, így gazdaságosan és kényelmesen használhatók gasztronómiai és orvosi wellness-szállodákban, klinikákon és szanatóriumokban, magán nyugdíjasotthonokban, valamint a vállalatok egészségének népszerűsítésére (moduláris elv), és külön kérésre különleges egészségügyi előnyökkel is. Vegye figyelembe a hatásokat.

A termékeket 1999-ben tesztelték először a KaDeWe Berlin, az Alsterhaus Hamburg, a Karstadt Wandsbek, valamint számos berlini és bécsi ökológiai szupermarketben kóstolóval és tanácsokkal ellátott kampányok formájában. Több wellness szállodában fejlesztették és használták, legutóbb a Hilton gasztronómiai partnerrel (Bécs és Berlin) együttműködve. A közelmúltban fejlesztették ki a szisztémás snack- és menükártyákat, amelyeket az engedélyezett partnerek használhatnak a korábbi képzés után. A végfelhasználó termékeket vásárolhat kis üvegekben közvetlenül az engedéllyel rendelkező partnerektől, és tanácsokat kaphat a helyszínen vagy közvetlenül a központi irodában.

Az üzleti partner és ügyfelei lehetőséget kapnak arra is - közvetlenül egy engedélyezett termelési partnertől vagy az ökológiai egyesületeken keresztül -, hogy szükségleteiknek megfelelően velünk együttműködve tervezhessenek ellátást.

A vendéglátó-ipari társaságokkal együttműködve termékmoduljainkkal egészséges büféket tervezhetünk, valamint a vállalatok, klinikák vagy óvodák teljes étkezdéjét egészséges, típusnak megfelelő táplálkozássá alakíthatjuk át.

A funkcionális IQ-Food története az EcoWellness szabvány szerint

R. S. Tomek már 1986-ban közzétette az első alapokat az EPIKUR 2000 című könyvében, ISBN 3-923135-05-X, beleértve az "Élvezd magad vékonynak" -1000 kcal-os étrend alapelveit Jörg Wörther sztárszakács együttműködésével.

További könyvek a témában:

Szeretne licencpartnerré válni? A gyártási partnerek, vendéglátók, szállodák és éttermek többek között:

  • Meglévő termékek listája funkcionális leírással
  • Pontos receptek mennyiségekkel, kalóriákkal és elosztással az anyagcsere típusa és a menü javaslatok szerint
  • Szoftver mennyiségek receptek szerinti kiszámításához
  • Termékleírások, alkalmazási javaslatok ételek elkészítéséhez a vendéglátóipar számára
  • PPP, képzési programok
  • Az egészséges, ökológiai vendéglátás elvei, üzleti modelljei, programjai és receptjei, különösen étkezdék és rendezvények számára
  • Címkeszövegek

Ecowellness agyi táplálék - outsmart demencia.

Univ. Prof. Dr. Jürgen Vormann táplálkozási szakember, München, 2014. 03.

Öregedő társadalmunkban a demencia sajnos jelentős egészségügyi kockázatot jelent.A német Alzheimer-társaság Társasága riasztó adatokat közölt: Németországban több mint 1,4 millió ember él demenciában. Ha nincs áttörés a megelőzésben és a terápiában, akkor 2050-re körülbelül hárommillió betegre nőhet. A sikeres gyógyszeres kezelés jelenleg nem áll rendelkezésre. Az utóbbi évek tanulmányai azonban azt mutatták, hogy bizonyos élelmiszer-összetevők fontos szerepet játszanak a demencia megelőzésében és akár terápiájában.

Működő energiaellátás nélkül egyetlen idegsejt sem képes elvégezni a vonatkozó feladatokat. Az agy ellátása a fő tüzelőanyag-glükózzal (szőlőcukor) az életkor előrehaladtával nehezebbé válik, mert a glükóz sejtbe történő felszívódásához inzulinra is szükség van, amely gyakran már nem áll rendelkezésre elegendő mennyiségben, vagy már nem hatékony. Az agy azonban a zsírok bizonyos bomlástermékeit is felhasználhatja energiaellátáshoz. Ezek különösen az úgynevezett ketontestek, amelyek elsősorban a közepes láncú zsírsavak metabolizmusából származnak. Ezek a zsírok ezért nélkülözhetetlen energiaforrások az agy számára, azonban ezeket a zsírokat csak viszonylag kis mennyiségben tartalmazzák normál étrendünk. Különösen kókuszolajból és pálmaolajból származnak - de vajban is megtalálhatók, de csak kisebb mennyiségben.

A nagy mennyiségű ketontestet előidéző ​​diétákat hosszú ideig sikeresen alkalmazták súlyos idegrendszeri betegségek (pl. Epilepszia, autizmus) kezelésében. Ezek azonban mellékhatásokkal járnak. Új tanulmányok azt mutatják, hogy ezen zsírok bevitele jelentősen javíthatja a demenciát (különösen az Alzheimer-kór). Sajnos a zsírok anyagcseréje jelentős terhet ró a sav-bázis egyensúlyra. Az így előállított savanyítás viszont elősegítheti bizonyos fehérjék lerakódását az idegsejteken - ami részben felelős az Alzheimer-kór demenciájáért -, miközben a zsírbevitel pozitív hatásai korlátozottak vagy megszűnnek. Megfelelő zsírbevitel kombinálása savsemlegesítő, bázisban gazdag ételekkel megoldhatja ezt a problémát.

A magas bázisellátásnak az a pozitív hatása is van, hogy a túlsavasodás, amely automatikusan bekövetkezik, ha a sejt elégtelen energiát kap, kompenzálja.

A sejtekben az energia-anyagcsere különösen a mitokondriumokban megy végbe, amelyekhez azonban bizonyos transzmitterekre van szükség. Ezeket az életkor növekedésével kisebb mértékben állítják elő. Ezen anyagok bevitelének növelésével javulhat a sejtek energiaellátása és ezáltal az agyműködés.

A demencia betegségeknek nincs egyetlen oka. Azáltal, hogy különféle anyagcserefunkciókat befolyásolunk az élelmiszerekben általában megtalálható különféle anyagok segítségével, lehetséges az anyagcsere-szabályozás különböző működtetőit úgy befolyásolni, hogy összességében jelentős javulás érhető el az agy energiaellátásában. Ily módon megelőzhető a demencia, és javulás érhető el a meglévő demenciával.

Az Ecowellness agyi élelmiszerek az EcoWellness szabványnak megfelelő ízletes, fogyasztásra kész ételek, amelyek a legfrissebb kutatási eredményeket az egészséges táplálkozás megvalósítható formájává alakítják.

Alapvető tényezőként kókusz- vagy pálmazsírt, lúgban gazdag zöldségeket és gyógynövényeket vagy szárított gyümölcsöket tartalmaznak. Az agy anyagcseréjének serkentése érdekében olyan termékeket is fejlesztenek, amelyek guarana formájában koffeint is tartalmaznak. A termékek rendszeres fogyasztása mártások, kenhető krémek, krémek, desszertek formájában ... pozitív hatással lehet az agy anyagcseréjére.

Egy 2013-ban egy bajor nyugdíjasotthonban végzett alkalmazási tanulmány további értékes eredményeket és felismeréseket kapott, különösen a megfelelés tekintetében .