Táplálkozás - a vörös éhessé tesz - egészség
Biztonságos vonattal - vagy?
Még mindig fel tud szállni spontán a vonatra, mekkora távolság van a melletted ülőtől, és hogyan kerülheti el a teljes vonatokat? Mire számíthatnak az utazók, ha decemberben vonatra akarnak szállni.
Remélem a BNT162b2-t
Egy időbe telik, míg a vakcina megmutatja a kívánt hatásokat. A Biontech oltás ekkor sokaktól véd, de valószínűleg nem egy ellen. Áttekintés.
A ZDF csapatfelügyelője
Péntek estére Lisa Eckhart kabareművészet meghívják az "Irodalmi Kvartett" -be, egykor Marcel Reich-Ranicki életművét megkoronázó műsorba. Néhány megjegyzés ehhez.
Hogyan akarja Trump elkerülni a büntetést
Trump amerikai elnöknek azon kellene gondolkodnia, hogy megelőzően kegyelmezzen önmagának és családjának. Ez felvet néhány kérdést.
Arch konzervatív preferenciák
Szájer József európai parlamenti képviselő hagyományos házasságot írt az alkotmányba hazájában. Most egy orgia után lép vissza 20 emberrel.
Nem sikerült az egész vonal
Ez a büntetőjogi panasz nehéz: A felügyeleti hatóság súlyos hibákkal vádolja az EY auditorait. Most a Bundestag vizsgálati bizottságában akarnak védekezni.
Hogyan számítják ki hivatalosan a Riester nyugdíjat?
A szövetségi kormány számít minden alkalmazott szorgalmas megtakarítására, a Riester-nyugdíjjal is. Akkor a jövőbeli nyugdíjasok még jobban járnak, mint a mai idősek. A Szociális Tanács ezt megkérdőjelezhetőnek tartja.
Hogyan harcol egy menekült az iszlamisták ellen
14 éves korában Amed Sherwan felment egy tetőre, kihívta Allahot - és elvesztette hitét. Most Németországban van, és tovább küzd, hogy ne kelljen senkinek hinni.
Nincs pihenés Maradonának
Kaotikus temetése után heves vita robbant ki Argentínában: Ha megakadályozták volna az imádott ex-nemzeti játékos halálát?
"Senkinek nem kell igazolnia önmagát a szeretet módja miatt"
A kijövetel súlyos terhet jelenthet, függetlenül attól, hogy hány éves vagy. Hogyan segíthetnek a barátok és a család.
Diéta: a vörös éhes
A vörös magas energiatartalmat jelez az agy számára.
Nincs figyelmeztető szín: a vörös ételek kedvet kapnak enni. A kutatók nem csak megtalálták az okokat, hanem ötleteket is találnak a tudás felhasználására vonatkozóan.
A vörös, azaz a 600 nanométeres hullámhossz feletti fényinger előnyös szín a testben és a testen, valamint a természetben is gyakori. Míg sok emlős nem képes nagyon jól érzékelni a vöröset, az emberek számára valószínűleg a par excellence jelszín működik riasztási jelként, figyelmeztető figyelmeztetésként és erotikus vonzerőként is. Az olasz kutatók ezért megvizsgálták, hogy mennyi vörös szolgál kódként az ételválasztáshoz, és meghatározza, hogy mi szerepel az étlapon.
A szaklapban Tudományos jelentések (online) megmutatja a Raffaella Rumiatival dolgozó idegtudósokat, hogy az intenzív vörös szín különösen serkenti az étvágyat, és hogy az agy magas energiatartalmat és jelentős mennyiségű kalóriát jelez. Korábbi vizsgálatokban a vörös szín különösen az ízhez és az illathoz kapcsolódott. A trieszti kutatók szerint a várt telítettségi fok azonban sokkal fontosabb a vörös preferálásában.
A fej is eszik
Szeretne leadni néhány fontot? Az alvás, az ételek és a vacsora nagysága hogyan befolyásolja a diéta sikerét. Berit Uhlmann
"A szemünk valószínűleg úgy fejlődött, hogy gyorsan meg tudta különböztetni a tápláló gyümölcsöket a dzsungel zöldjétől" - mondja Rumiati. "Ezért különösen hatékonyan különböztetjük meg a piros és a zöld színt."
A természetes ételekben a szín sokat elmond a kalóriatartalomról. "Minél vörösebb egy feldolgozatlan étel, annál táplálóbb" - mondja Francesco Foroni, aki szintén részt vett a vizsgálatban. "A zöld ételek viszont általában kevesebb kalóriát tartalmaznak."
A szem és a vizuális benyomások feldolgozása az agyban ehhez a hierarchiához igazodik, ezért a jelenlegi vizsgálat tesztalanyjai szinte következetesen magasabbnak értékelték a vörös ételek kalóriatartalmát, míg a zöld termékeket kevésbé gazdagnak tekintették.
"Ez az értékelés vonatkozik az előre főtt, feldolgozott élelmiszerekre és a konzervekre is, ahol a szín alig jelzi a kalóriatartalmat" - mondja Giulio Pergola, a Bari Egyetem munkatársa. "Ez felhasználható étkezési rendellenességek kezelésében vagy az elhízás elleni küzdelemben."
Az olasz kutatók egy trükkről tárgyalnak annak érdekében, hogy meggyőzzék az embereket, hogy egészségesen étkezzenek, és kevesebb kalóriatartalmú ételt fogyasszanak: Ha az alacsony kalóriatartalmú ételek vörösek lennének, amelyeken talán segítséget kell nyújtani az ételfestékkel, akkor népszerűbbé válnának, és hozzájárulnának a kiegyensúlyozottabb étrendhez.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a nők különösen jól teljesítenek a szemvizsgálatokban, amikor a színárnyalatokat megkülönböztetik a vöröstől, míg a férfiak jobban érzékelik az apró változásokat. Evolúciós szempontból ezeket a különbségeket azzal magyarázták, hogy a primitív nők számára különösen fontos volt felmérni a gyümölcsök érettségét, és látni, hogy a húst vagy más ételeket mikor fenyegeti a rothadás. A férfinak viszont villámgyorsan fel kellett ismernie az esetleges zsákmányt, és őrnek kellett lennie, ha megtámadták. A szupermarketben folytatott mai vadászattal kapcsolatban ezek a szokások megmagyarázhatják, miért vásárol mindig rosszat magával - és miért általában egyértelműen jobb az ételkészítésnél.