Táplálkozás Az arany étrend Michael Phelps által - FOCUS Online
Az amerikai úszó naponta akár 10 000 kalóriát is megesz. Mások ezzel berobbannak. Egyik aranyérmet a másik után hozzák a csodasportolónak.
Michael Phelps úszócsillag alakja úgy néz ki, mint egy másik bolygóról, keskeny csípővel és hihetetlenül izmos törzzsel. A zsírnak nyoma sincs. Rengeteg pizzát, tésztát és tükörtojást eszik - akár napi 10 000 kalóriát - mondta a 23 éves fiatal egy interjúban. Mindenki más étrenden megy keresztül, mint egy Michelin Man. Minden idők legsikeresebb olimpikonja - a félidő előtt Pekingben már öt aranyérmet úszott, ezekből a 2004-es athéni plakettből hat van otthon - egyszerűen a vízben hagyja a kalóriákat.
Senki sem hoz létre 10 000 kalóriát
A sportorvoslás azonban kétségbe vonja, hogy valójában minden nap 8-10 000 kalóriát eszik meg. Leslie Bonci, a Pittsburghi Egyetem táplálkozási szakértője azt mondja: „Szinte lehetetlen ennyit enni egyetlen nap alatt. Egész nap elfoglalt lenne. ”A sporttáplálkozási szakértő becslései szerint Michael Phelps valóban körülbelül 6000 kalóriát fogyaszt, ami háromszor annyi, mint az átlagos igény. Számításaik szerint az 1,92 méter magas 90 kilós férfi óránként 1000 kalóriát is éget edzéskor vagy versenyzéskor.
Egészséges ételek hegyei
A Michael Phelps-diéta meghökkenti honfitársait, akiket folyamatosan arra hívnak fel, hogy vigyázzanak az elfogyasztott mennyiségre. Az újságírók minden sportprogramban nemcsak büszkén számolnak be fiatal nemzeti hősük puszta hihetetlen eredményeiről. Felsorolnak mindent, amit reggelire elfogyaszt: három szendvicset tükörtojással és egy másik omlettet, salátát és paradicsomot sült hagymával és majonézzel, egy tál zabkását, három szelet édes pirítóst és három csokoládé palacsintát - ezt a listát zörgette Bob Costas az NBC televíziótól csodálkozva.
Leslie Bonci ennek a napnak a kezdetét jó 3000 kalóriára becsüli, de az adagok méretének részleteinek ismerete nélkül. De a fiatalember korántsem véletlenszerűen lapátolja magába az ételt. Táplálkozási szempontból ez az erőteljes reggeli teljesen helytálló, magyarázza a szakember: Az energia több mint fele szénhidrátból származik, 15 százaléka fehérjéből és 35 százaléka zsírból származik. Amikor Mister Phelps kenyerei teljes kiőrlésű gabonákból készülnek, és a tojásokat egészséges olajban (például repceolajban) sütik, a sportoló étele szinte tökéletes. Szinte azért, mert az orvosnak hiányzik a reggeli listán szereplő gyümölcs.
A tipikus Phelps-nap: enni, úszni, regenerálódni
Annak érdekében, hogy mindez az étel ne terhelje meg annyira az úszót, hogy nagyobb valószínűséggel süllyedjen el, mint egy kő, a világrekordok megdöntése helyett, felügyelői figyelnek az evés, az úszás és a felépülés fázisainak optimális időzítésére. Pekingben ez különleges kihívás az úszók számára, mert sok verseny zajlik reggel. "A megerőltető verseny után 15 percen belül Michael Phelpsnek harapnivalót kell fogyasztania, amely szénhidrátok kétharmadából és egyharmada fehérjéből áll" - ajánlja Leslie Bonci. Ez a keverék ideális ahhoz, hogy a megterhelt izmok gyógyulási folyamata gyorsan elinduljon. Egy-két órával később igazi étkezés következik. Pizza, tészta, tojás ...