Táplálkozás - Mellrák Központ
Szinte minden emlőrákos beteg felveti a helyes étrend kérdését a kezelés során. Fontos, hogy ne legyen emlőrákos étrend, és ami jó ízű, az megfelelő. Étkezz kiegyensúlyozottan. Az ételekről szóló általános tippek és az ízletes receptek mellett itt talál információkat a táplálkozásról és az aktuális trendekről is.
Hosszú távon változtassa meg étrendjét
A diéta, vagyis bizonyos ételek hosszabb időn keresztül történő szigorú kerülése gyakran csak ideiglenesen sikeres és csak részben egészséges. Nincs is „helyes” rákdiéta. Sokkal inkább fontos, hogy gondosan vigyázzon a testére és egészséges tápanyagokkal látja el. A változatos menü, a különféle összetevők és a főzés élvezete a tudatos és hosszú távú egészséges étrendet szolgálja. Adjon időt testének és főzési szokásainak az egészséges és változatos étrendhez való alkalmazkodáshoz.
Táplálkozási tanácsok
Azok, akik szakmai támogatásban részesülnek étrendjük megváltoztatásában, növelik a tartós változás esélyeit. A táplálkozási vagy főzési órák itt nagy segítséget jelenthetnek. Szakmai konzultáció során egyedi étkezési tervek készíthetők, illetve táplálkozási hibák azonosíthatók. Ha táplálkozási tanácsok érdeklik, beszéljen háziorvosával és vegye fel a kapcsolatot az egészségbiztosítóval. Mivel a rákos betegek általában jogosultak szakmai táplálkozási tanácsokra.
Tápanyagok és hatásaik
A szénhidrátok sok energiát szolgáltatnak. Megnövekedett energiaigénnyel a szénhidrátok jót tesznek a "kettő között".
A rost megtalálható gyümölcsökben, gabonákban, burgonyában, zöldségekben és hüvelyesekben. Hozzájárulnak a bél egészségéhez és a szervezet saját "salakanyagainak" ártalmatlanításához.
A megnövekedett zsírbevitelnek együtt kell járnia a megfelelő rostbevitellel. A zsírok minősége is döntő fontosságú.
A halolajok gátolhatják egyes daganatok növekedését, csökkenthetik a gyulladást és erősíthetik az immunrendszert.
A fehérje elengedhetetlen a test sejtjeinek működéséhez. Fontos fehérje-beszállítók a hal, a tojás, a tej, a tejtermékek és a hús (állati fehérjék), valamint a hüvelyesek és a gabonafélék (növényi fehérjék).
A C-vitamin és az E-vitamin szabad gyökök megsemmisítői és erősítik az immunrendszert.
A C-vitamin sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Az E-vitamin a növényi olajok és diófélék összetevője. A karotinoidok és az A-vitamin szintén fontosak a sejtnövekedéshez és a nyálkahártyák regenerálódásához kemoterápia vagy sugárterápia során.
A szelén véd a sejtkárosító stressztől. Javítja az immunológiai védekező mechanizmusokat.
A teljes kiőrlésű termékek általában magas szeléntartalommal rendelkeznek.
A terápiák (például kemoterápia) elviselhetősége szempontjából nagy jelentőségű az ivófolyadék elegendő mennyisége. Ezeket befolyásolja a test vízháztartása.
A napi szükséglet kb. 1,5–2 l ivófolyadék.
Étel a léleknek
Az ételek fontosak életminőségünk és elégedettségünk szempontjából. Még akkor is, ha mellrákja van, az evés közbeni élvezet és a társas összejövetel felbecsülhetetlen értékű a test és az elme számára. Nem szabad enni semmit, ami nem tetszik, csak azért, mert egészséges. Tudja meg, mely élelmiszerek egészségesek, de valóban ízlik is. Különösen a mediterrán konyha kínál sok egészséges, de ízletes receptötletet. A thai konyha sokféle fűszer, gyógynövény és zöldség felhasználásával finom és tápláló ételeket is kínál. Induljon el egy kulináris felfedező útra.
Táplálkozási tippek egy pillanat alatt
Étvágytalanság
- Terítsen több kis ételt a nap folyamán
- Inkább az alacsony szagú, enyhén fűszerezett ételeket részesítse előnyben
- Integrálja a nagy energiájú italokat az étlapba
- Kerülje a nagyon zsíros vagy nagyon édes ételeket
Rágási és nyelési nehézségek és szájszárazság
- Egyél puha, sűrű vagy pürésített ételeket
- Használjon szájvizeket zsályateával vagy sóoldattal
- Igyon menta teát, vagy fogyasszon hűtött gyümölcsöt a nyálelválasztás serkentésére
- Kerülje az erősen fűszeres és savas ételeket/italokat
- Cserélje ki az iszapképző termékeket, mint a tej, savanyú tejtermékekre
Hányinger, hányás és puffadás
- Egyél száraz, keményítőtartalmú, sós ételeket
- Kompenzálja a folyadék- és elektrolitvesztést hányás után
- Igyál kis kortyokban
- Válasszon hideg és hideg italokat
- Kerülje a túl édes, zsíros, puffadásos és fűszeres ételeket
- Emelés után emelje fel a felsőtestét
Ízzavarok
- Először öblítse ki a száját étkezés előtt
- Készítsen húst enyhén édes pácokkal vagy enyhe szószokkal
- Kerülje a nagyon édes vagy keserű összetevőket
- Használjon műanyag evőeszközöket, ha fémes íze van
Finom receptek és táplálkozási tippek
Évente négy alkalommal a Silke Zur ízletes receptekkel ajándékozza meg Önt, és táplálkozási tippeket ad a rákterápiával kapcsolatos minden kérdésről - a mellékhatások kezelésének megkönnyítése érdekében is. Jó szórakozást főzni otthon!
Táplálkozási panaszok a rákterápiában
Nyelési nehézség kemoterápia után
Böjt a rákterápiában - hasznos vagy veszélyes?
Rendelje meg hírlevelünket és tájékoztató anyagunkat most ingyen! Regisztráljon hírlevélre, rendeljen tájékoztató anyagot