Táplálkozz egészségesen Ez az 5 tipp segít a kiegyensúlyozott étrendben - AOK Vigozone
Navigáció és szerviz
Olvasási idő 3:00 perc Megosztás per
Egészséges étkezés? Egyértelmű! De hogyan csináljam a legjobban? Sokféle vélemény létezik, amelyek többségét a jelenlegi élelmiszer-trendek is befolyásolják. A szervezet minden fontos tápanyaggal való ellátása érdekében azonban a kiegyensúlyozott étrend a legfontosabb.
Egyél egészségesen: 5 tipp a kiegyensúlyozott étrendhez
1. Kevesebb cukor
Minden német átlagosan 32 kilogramm cukrot fogyaszt évente. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint azonban a felnőtteknek csak 18, a gyermekek számára 9 kilogramm lenne egészséges. A magas cukorfogyasztás nemcsak hozzájárul ahhoz, hogy Németországban minden második felnőtt és minden ötödik gyermek túlsúlyos. Az olyan betegségeket, mint a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség, a napi étrend túl sok cukora is okozhatja vagy súlyosbíthatja. Nem szükséges azonban, hogy egy egészséges ember teljesen kizárja a cukrot a menüből. Inkább az elfogyasztott mennyiségtől függ.
2. Az ivóvíz egészséges
A test 70 százaléka vízből áll. Izzadással és WC-vel jár, napi kb. 2,5 litert veszít belőle, amelyet ismét ki kell egyensúlyozni. Ennek a folyadéknak egy részét, körülbelül egy literet táplálékkal veszik be. Ezenkívül legalább 1,5 - de jobb, 2-3 liter vizet vagy cukrozatlan teát kell inni naponta. Az édesített italoknak kivételnek kell lenniük, és nem a mindennapi élet szerves részének. Erőteljes fizikai megterheléssel megnő a folyadékigény. Ha nem fogyaszt elegendő folyadékot, fejfájás, fáradtság és gyenge koncentráció következhet be. Vannak, akik azonban kevésbé szomjasnak érzik magukat, mint mások. Egészséges állapotban nem szabad megkínozni magát inni, ha már nem szomjas. 1,5 liter azonban általános útmutatóként szolgál. Ez az érték az egészséges embereket célozza. Például bárki, aki vesebetegségben, májbetegségben vagy magas vérnyomásban szenved, beszéljen orvosával a speciális állapotokról.
3. Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
A kiegyensúlyozott étrendhez az is fontos, hogy minden nap gyümölcsöt és zöldséget eszel. Számos fontos vitamint tartalmaz, amelyek támogatják az egészségét. Ezenkívül a legtöbb zöldség kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, ezért könnyű étrendre is alkalmas. A húsnak és a kolbásznak viszont nem minden nap, hanem legfeljebb hetente háromszor kell szerepelnie az étlapon. A fehérje és az egészséges zsírok különösen jól felszívódhatnak a növényi élelmiszerekből és a halakból. A növényi fehérje jó forrásai például a zöld zöldségek, például brokkoli vagy spenót, valamint a hüvelyesek. A haltípusok, például a lazac és a makréla egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. A dió az egészséges zsírok jó forrása is. Ugyanakkor viszonylag magas kalóriatartalommal rendelkeznek, ezért kis mennyiségben kell enni.
4. Szánjon időt az egészségre
Az egészséges táplálkozás azt is jelenti, hogy időt szán. Mivel az úton lévő zsemlét vagy az asztalon lévő müzlit gyorsan meg lehet enni az oldalon, anélkül, hogy ezt észrevennéd. Azok, akik csak enni ülnek egy asztalhoz, és semmilyen mellékmunkát nem végeznek, nagyobb valószínűséggel képesek meghallgatni a testüket és észrevenni, ha jóllakottak.
5. Friss és egészséges főzés
Kerülje a gyorsételeket és a feldolgozott ételeket, amikor csak lehetséges. Ez nem csak a kész pizzát jelenti, hanem például a gyümölcsjoghurtot is, amely általában sokkal kevesebb cukrot és több vitamint tartalmaz, ha saját maga készíti természetes joghurtból és friss gyümölcsökből. Sokan készételeket is használnak ebédszünetben, mert azt gyakran gyorsan el kell végezni. Ha stresszes nap vár rád, az a legjobb, ha este elkészíted az étkezésedet, hogy ellen tudj állni a kísértésnek, hogy másnap gyorsétteremhez folyamodj. Ez sok adalékot is megspórol Önnek, amelyek például a kész szószokban találhatók. Számtalan recept található az interneten, amellyel szinte bármit elkészíthet maga, gyorsan és egyszerűen. Ez nemcsak egészségesebb, hanem sokkal jobb íze is, ha már megszokta az adalékanyagok tipikus ízét. Gyakran pénzt is megtakaríthat, ha elkészíti saját ételeit.