Teljes hajdina palacsinta könnyű recept királyi

A hagyományos breton teljes sütemény receptjétől való eltéréshez próbálja ki annak olasz változatát! Rostello gyógynövényes sonkával, vörösboros vinegrettel és tehénből vagy bivalytejből készült finom pörkölt sajttal Scamorza.

hajdina

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Kezd el recept egész palacsintához elkészítésével tojás buggyantott. Melegítsen 1 liter vizet, amíg egy serpenyőben meg nem párolódik az ecettel. Törd fel a tojásokat, és tedd kis ramekinbe. Amikor a víz forog, óvatosan öntse őket egyenként az edénybe. Óvatosan keverje meg a vizet az edényben, és főzze 3 percig. Távolítsa el a tojásokat a sorrendben. Helyezze nedvszívó papírra, sóra és borsra.