Téma megtekintése - 2013 szüret

  • Fórum index‹Amatőr sörfőzés‹Nyersanyagok‹A komló kultúrája
  • Módosítsa a betűméretet
  • Téma nyomtatása
  • Adományozz
  • Adományok és kifizetések
  • GYIK
  • A vetélkedők

2013-as betakarítás

Moderátor: Jean-Luc

téma

Re: 2013-as szüret

nak,-nek ermine07 »2013. szeptember 16. 13:43

Személy szerint én is megtaláltam a menedzsert (nagyon diszkrét). Legfeljebb szelektáltam a kúpjaimban, de végül megettem az egész Merkúr-dobozt.
És a Tradition betakarításom is rossz úton halad!

Hosszas internetes kutatás után itt van a felelős: http://www.lepinet.fr/especes/nation/lep/index.php?id=35270# (az enyém nagyon hasonlít a negyedik fotóra).
Még mindig meg kell találnom a módját annak kiküszöbölésére, mert nagyon jelen van ebben az évben (2 növényemen, de 2 vadon élő növényen is 2 különböző faluban).

PS: Készítettem képeket, de azokat közzé kell alakítanom.

Re: 2013-as szüret

nak,-nek thorgahl »2013. szeptember 16. 14:11

Re: 2013-as szüret

nak,-nek A sörfő törpe »2013. szeptember 17. 21:53

Re: 2013-as szüret

nak,-nek maci »2013. szeptember 17. 22:26

köszönöm törpe sörfőző,
ötször többet kell betenned (olvasd el elsassbrau blogján)

Re: 2013-as szüret

nak,-nek A sörfő törpe »2013. szeptember 17. 22:47

Re: 2013-as szüret

nak,-nek sim a qc-ből »2013. szeptember 18. 1:34

Egy kis topo Quebecből.

Jó a friss komlófőzés után a Harvest ale számára, jól esett, bár a komlót túl fiatalnak tettem, így füves ízt ad.
ezért várjon jól a betakarítás előtt, mert az íze játszhat.

Második betakarítás után, később és szárítva (amint az a fotón is látszik) úgy tűnik, hogy valami igazán jót ad. Erjedésben van, egy amerikai Pale Ale ihlető. Követni ezt a receptet !