Természetes tanácsadók; Ágazati tanulmány; Szójabab Franciaországban

Mi történik a szójával, miután megérkezik Franciaországba? Ki veszi és ki használja ? A francia szójapiac különlegességét a második világháború óta lezajlott politikai döntések, az európai országok és főként az Egyesült Államokkal kötött gazdasági megállapodások egymásutánjának köszönheti. 1973-ban 1 millió tonna felett az import volumene az 1980-as évek elejétől gyorsan megháromszorozódott, 2003-ban elérte a csúcsot, 4,7 millió tonnát (állati liszt használatának leállítása), amelyből 3,7 millió tonna sütemény (olajkivonás utáni maradványok) takarmányként használják: sertés, baromfi, szarvasmarha. Az elsősorban Dél-Amerikából importált Franciaország egyértelműen az állati takarmány fehérjétől függ. A leszállított szójabab 70% és 80% között van géntechnológiával módosított (GMO). Létezik azonban egy nem GMO-szektor, amelyet a tömeges forgalmazásban már régóta tartanak fenn, valamint az emberi tápláléknak szánt francia szektor, amely számára fontos az AB-címke.

Bevezetés

Ez az érzékeny jelentés a hivatalos információk, a különböző kormányzati minisztériumok statisztikáinak, az ipar szereplőinek adatai és a személyes számítások kombinációjával készült.

Körülbelül 40 interjút készítettek telefonon, és amikor ez nem volt lehetséges, írásban válaszoltak a megkereséseinkre. Makacsságunk ellenére sem sikerült elérni egy tucat entitást. Gondoskodtunk azonban arról, hogy kapcsolatba lépjünk legalább egy vagy több olyan szervezettel az ágazat minden szektorából, amely szójababot használ.

Mivel az állati takarmány/hústermelő ágazat a szója fő felhasználója Franciaországban, erőfeszítéseinket és időnket arra összpontosítottuk, hogy információkat gyűjtsünk ebből a sajátos tevékenységi ágazatból, néha azzal a kockázattal, hogy nem részletezzük a hiánypótló ágazatokat számunkra úgy tűnik, hogy általános ismeretek elegendőek.

---