Tiszta étkezés sztárja, Ella Woodward Ne számolja a kalóriákat

STYLEBOOK-ból | 2016. április 15., 11:38

sztárja

Ella Woodward (23) a tiszta étkezési jelenet jelenlegi sztárja. Most jelentette meg második vegán szakácskönyvét. Egészen a közelmúltig az ex-modell még mindig szerette a gyorséttermet - és nulla volt a tűzhelynél. A STYLEBOOK.de elmondta az új „levesmodellnek”, hogy a kalóriaszámolás miért hülyeség és melyik étel tesz boldoggá.

Ella Woodward nem hasonlít a tipikus szakácsra - inkább csúcsmodellre. Ennek ellenére jelenleg az eddigi legsikeresebb szakácskönyv-szerző. „Deliciously Ella” című debütálása az egyik leggyorsabban eladott ételkönyv volt Angliában. Több mint 800 000 rajongó követi vegán receptjeiket az Instagramon. Sikerét éppen megkoronázta második könyve "Minden napra - egyszerű receptek és finom ételek az egészséges életért" (Bloomsbury Berlin kiadó). Camilla Sainsbury lányának, az azonos nevű szupermarketlánc örökösnőjének lányának valójában nem kell dolgoznia

Ella Woodward - az új sztár az ételbloggerek között

Nehéz elhinni: néhány évvel ezelőtt Ella főleg gyorséttermet és csokoládét evett, hébe-hóba csak egy banánt. Egyébként semmi egészséges nem került az asztalra. Aztán diagnosztizálták nála a POTS idegrendszeri betegséget (Postural Tachycardia Syndrome), amely többek között oda vezetett, hogy Ella állandó fájdalmat szenvedett, teljesen tehetetlen volt és napi 16 órát aludt. Azáltal, hogy étrendjét vegán és gluténmentes ételekre cserélte, 2012-ben sikerült legyőznie az idegbetegség POTS-ját. Ez a tapasztalat arra késztette, hogy megírja ételblogját.

Számoljon kalóriát? Hülye ötlet

Ma Ella teljes munkaidőben egészséges táplálkozással rendelkezik. Szereti az ételt, és soha nem folytatna diétát. Ella ezért nem számolja a kalóriákat, inkább a vitaminokat kedveli, amint azt a STYLEBOOK.de interjúban elárulta. Soha nem fog elmenni szeretett desszertjei nélkül sem, de egészsége érdekében vegán változatokat készít belőlük. Az is jól látható, hogy milyen jól csinálod ezt az életmódot. Ella barackbőrével minden nő féltékeny, és arra ösztönzi őket, hogy azonnal készítsék el receptjeiket. Úgy tűnik, Ella Woodward a saját legjobb reklámja.

Itt találja Ella receptötletét a kókuszos málnahabhoz: