Tofu, zöldség és tészta wok receptje multicookerben
Csak azt! A recept elsőre bonyolultnak tűnik, de amióta Aymeric multicookert adott nekem, élveztem ... főzni! (és ízlés szerint bevallom!) Mamma mia, a diéta nem holnapra való!
Egy ideje szerettem volna kipróbálni magam a tofuban ... Sem vegetáriánus, sem nagy húsrajongó, érdekesnek tartom az utóbbinak az alternatíváit ... Főleg, hogy ezek lehetővé teszik az étrend és az élvezetek változtatását! Annyit el kell mondanom, hogy az 1. számú tesztelőm, megerősített húsevő, alig volt hajlandó a tesztre ... De végül inkább értékelte!
Igen, ez a receptek visszatérése a blogon! Az utóbbi időben rengeteget teszteltem, amit inkább lustaságból mutatok meg az Instagramon, hogy lefényképezzem őket ... De nagyon szeretnék itt komolyan visszatérni!
Bemutatom nektek a receptet, amint azt a multicooker-mel készítettem, de nyilván wok-kal adaptálható:)! Csak ki kell igazítania a főzési időket.
Hozzávalók (4 nagy tálhoz/tányérhoz):
- 200g tofu (dohányoztam)
- zöldség ízlésed/kényelmed szerint: személyesen összekevertem 1 sárga paprikát - egy nagy maréknyi fagyasztott zöldbabot - egy kis brokkolit - 2 szeletelt sárgarépát - néhány szelet fagyasztott cukkinit ezen a nyáron (amapba regisztráltam és gondjaink voltak a lépéstartással ^^)
- 300g kínai tészta
- 1 húsleveskocka
- (kb.) 3 evőkanál szójaszósz.
- egy csepegtető olívaolaj
- só, bors, fűszerek az Ön kényelme szerint