Tojásfehér omlett paradicsommal és cukkinivel
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
Az omlett a hepatitisben szenvedő betegek étrendjének része lehet, amennyiben csak a tojásfehérjét használják, és a készítményt nem sütik, hanem kemencében főzik vagy párolják.
összetevők
- 2 tojásfehérje
- 30 g tejföl
- 1 piros
- 1dovlecel
- 1 kapor csatlakozás
- só
- egy kis vaj
Az elkészítés módja
- A tojásfehérjét kissé felverjük, de addig nem, amíg hab nem lesz.
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra.
- Hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit és az apróra vágott kaprot. Alaposan keverje össze az összetevőket, és ízesítse a sókészítményt.
- Kenjen meg egy kis hiéna tálat vagy egy serpenyőt egy kevés vajjal, öntse a kompozíciót, és tegye a tartályt a sütőbe, amíg a tojásfehérje meg nem sűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.
- A paradicsomot és a cukkinit helyettesítheti brokkolival vagy karfiollal, az Ön preferenciáitól függően.