Tojásfehérje porral sütjük; 9 sütési recept fehérjeporral; ERŐS Magazin

Fehérje por sütése - 9 recept fehérje porral történő sütéshez

sütési

Val vel Süss tojásfehérje port remek alternatíva a hagyományos kekszekhez, muffinokhoz, brownie-khoz és Co. Ezek kevesebb cukrot és szénhidrátot tartalmaznak, de több fehérjét és egészséges zsírt tartalmaznak, amelyek hosszabb ideig tartják az egészségüket, és nem hagyják, hogy az inzulinszint olyan gyorsan emelkedjen, mint a klasszikus pékáruk.

Az alábbiakban remek recepteket találhat a fehérjeporral történő sütéshez - Ha egy kicsit további információt szeretne a nők fehérjeporjáról, itt talál egy útmutató könyvet a nők fehérjeporjáról.

Tartalomjegyzék

Fehérjepor sütés - 9 recept fehérjeporos sütéshez

Tojásfehérjeporral süt vagy főz - a következőket vegye figyelembe:

A (tejsavó) fehérjepor jól keveredik más összetevőkkel, és szinte minden szupermarketben vagy egészséges élelmiszerboltban megtalálható. Könnyű inni, nagyon egyszerűen kombinálható fehérje turmixokkal vagy turmixokkal, és főzésre is kiválóan alkalmas! Azonban csak tudnia kell, hogyan!

Nem csak fehérjeport használhat a liszt helyettesítésére, mert akkor nagy az esély arra, hogy valami száraz és gumiszerű legyen, vagy íze olyan legyen, mint a karton. Ezért vegye figyelembe:

Ha tojásfehérje porral süt, lágyító összetevőket használjon.

Ilyenek lehetnek tök, banán, főtt édesburgonya, túró, főtt cékla, görög joghurt vagy tojás.

Ezek olyan összetevők, amelyek nagyobb mennyiséget biztosítanak és bolyhosítják a dolgokat.

Miután megszerezte a hozzávalókat, gyorsan rájön, hogy a fehérjeport szinte bármihez felhasználhatja, nemcsak rázkódáshoz!

Sajttorták, fehérjetorták, fehérjefagylalt, puding, cupcakes, kekszek vagy fehérjepalacsinták. A kreativitásodnak nincsenek korlátai!

Sütés fehérjeporral - a legjobb 10 receptünk

A következőkben 10 nagyszerű receptet talál, hogyan lehet fehérjeporral sütni.

Minden alacsony szénhidráttartalmú sütési recept alapjául a BRANDL egyedi fehérjeporját javasoljuk.

ERŐS fehérjepor, BRANDL gyártmányú

Konverziós információk:

  • 1/4 csésze fehérjepor = 25 - 31 g
  • 2 teáskanál kókuszliszt = 24 g
  • 2 teáskanál őrölt mandula = 15 g
  • 1/4 csésze tej = 60 ml
  • 1/2 csésze görög joghurt = 114 g
  • 1/2 csésze túró = 113 g
  • 1 tojásfehérje = 2 teáskanál = 30 g
  • 1/2 csésze tojásfehérje = 4 tojásfehérje = 120 g

Alacsony szénhidráttartalmú muffinok tojásfehérjeporral - csokoládé bombák

Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé muffin recept - sütés fehérjeporral

Hozzávalók:

  • 3/4 csésze tojásfehérje
  • 1/4 csésze csokoládé kenderfehérje por (ha nem áll rendelkezésre, használjon kazeinfehérje port)
  • 1/4 csésze kakaó (a 100% nyers kakaó)
  • 2 evőkanál barna rizsfehérje por (ha nem áll rendelkezésre, használjon kazeinfehérje port)
  • 1 csésze (kb. 170 g) görög joghurt
  • 1 ek kókuszliszt
  • 2 evőkanál őrölt mandula
  • 1/2 csésze mandulatej
  • 2 evőkanál zabpehely (vagy csak őrölt mandula)

Kézikönyv:

  1. Keverjük össze az összes hozzávalót, töltsük az elegyet 7 muffin formába, és süssük a muffinokat fél órán át, kb. 160 ° C-on.

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú muffinok alapvető összetevői. Ha van kedve egy kicsit felpucolni az alkatrészeket, akkor megteheti! Ehhez vágja félbe a muffinokat, és készítsen egy kis mélyedést a muffinok közepén. A töltelékhez a következő összetevőket használja:

Hozzávalók:

  • 1/2 csomag görög joghurt
  • 1/4 csésze kókusztej vagy mandulatej
  • 1/4 csésze vanília rizsfehérje por (használhat tejsavó fehérjét vagy kazein fehérje port is)
  • 2 darab 90% -os csokoládé

Kézikönyv:

  1. Keverje össze az összetevőket egy tálban, és tegye a muffin közepére.
  2. Zárd újra a muffint.
  3. Annak érdekében, hogy összeálljanak, forró vízfürdőben olvassunk fel 2 kockát a 90% -os csokoládéból, majd mártsuk meg a muffinok fejét és hagyjuk megkeményedni. Voálá.

Táplálékértékek darabonként (mindegyik kb. 3 × 4 cm):

70,3 kcal
7,6 g fehérje
3,9 g szénhidrát (0,6 g cukor)
2,6 g zsír (0,8 g telített)
1,4 g rost

Alacsony szénhidráttartalmú kenyér: Banánkenyeret sütni tojásfehérje porral

Alacsony szénhidráttartalmú kenyér: Banánkenyér fehérjeporral

Hozzávalók:

  • 1 3/4 csésze tejsavófehérje por
  • 1/3 csésze kókuszolaj
  • 2 tojás
  • 2,5 közepesen érett banán
  • 1/4 mandulatej
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 csésze datolyaszirup
  • 1/4 csésze édesem
  • 1 teáskanál vanília FlavDrops (opcionális)
  • 1/2 teáskanál őrölt tengeri só
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 50 g pisztácia, durván apróra vágva
  • 1 teáskanál dulce de leche aroma (opcionális)

Kézikönyv:

  1. Melegítse elő a sütőt 160 C-ra.
  2. Keverje össze az összes hozzávalót.
  3. Süsse az alacsony szénhidráttartalmú banánkenyeret szilikon formában, amíg tisztán ki tudja húzni a kést (kb. 40-45 perc, általában nem tovább).
  4. Próbáld ki! Vagy hagyja egyelőre fólia alatt kihűlni.
  5. Tartsa a kenyeret hűtőszekrényben!

Keto szarvasgomba recept fehérjeporral a BRANDL-től

Ez a recept szuper gyors és tökéletes útközben. A gyártáshoz BRANDL fehérjeport használtunk.

Egyénileg alkalmazkodik Önhöz, hogy ne szenvedjen gyomorfájást, például ételintolerancia miatt.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza: Fehérjés pizza, mindössze 4 hozzávalóval az alapjához

Alacsony szénhidráttartalmú pizza: Fehérjepizzát sütni tojásfehérje porral

Hozzávalók:

  • 1 csésze gluténmentes zabpehely
  • 1/4 természetes borsófehérje por
  • 1 egész tojás
  • 1/2 csésze folyékony tojásfehérje
  • Ízlés szerint fűszerezés - tengeri sót, rozmaringot és kevés kakukkfüvet használunk!)

Kézikönyv:

  1. A kéreghez mindent keverjen össze egy konyhai robotgépben/keverőtálban, amíg sűrű nem lesz.
  2. Most tegyen egy kókuszolajat egy serpenyőbe, és egyenletesen ossza el a tésztát.
  3. Fordítsa a hőt közepesre és süsse meg. Amikor észreveszi, hogy alul már sötétedik, fordítsa meg egyszer a tésztát.
  4. Most lépjen ki a serpenyőből, és töltse fel a választott összetevőket.
  5. Kapcsolja be a grill funkciót a sütőben, és süsse kb. 15-20 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Kész ☺

Táplálkozási értékek két kis pizzához (öntet nélkül, mert természetesen egyenként változik):

Megszabadulni a hasi zsírtól - miért nem működik, és hogyan jutok végre lakáshoz ...

Ketogén kekszek és keto karácsonyi süti receptek - logikus, hogy egy ilyen téma itt ...

Recept World Low Carb - Thermomix receptek szénhidrát nélkül. A Thermomix-szel főzni rendkívül praktikus, ...

269 ​​kcal
28g fehérje
26g szénhidrát
6g zsír

Alacsony szénhidráttartalmú sütemény: Dupla csokoládétorta fehérjeporral

Csokoládé torta tojásfehérje porral

összetevők Mert a torta:

  • 1/2 csésze folyékony tojásfehérje
  • 3/8 csésze nyers kakaópor
  • 1/4 csésze granulált édesítőszer (pl. Stevia granulátum)
  • 1/8 csésze borsófehérje por
  • 1/2 evőkanál vanília flav csepp (vagy a választott édesítőszer)
  • 1/2 főtt édesburgonya
  • 1/4 csésze édes csillagfürtliszt
  • 3/8 csésze kókusztej (vagy mandula) tej

összetevők Mert a máz:

  • 400g vanília kókuszdió joghurt
  • 1/4 csésze eritit
  • 30 g csésze vanília tejsavófehérje por, csokoládé vagy íztelen fehérjepor
  • 1/4 csésze kókuszvirág cukor
  • 50ml csésze konzerv kókusztej
  • 4 darab 85% -os étcsokoládé, olvasztva
  • 1/4 csésze borsó fehérje por (vagy kazein fehérje por)
  • 1/2 csésze vanília stevia csepp (opcionális)

Kézikönyv:

  1. Az összes sütemény hozzávalót keverővel vagy konyhai robotgéppel keverje össze, és süsse az alacsony szénhidráttartalmú süteményt 160 ° C-on 20 percnél tovább, vagy amíg ez elkészül ezekkel az XL szilikon muffin formákkal vagy más megfelelő méretű sütőformákkal. Nem lehet túl száraz.
  2. Hagyja az alacsony szénhidráttartalmú muffinokat teljesen kihűlni, mielőtt keresztben kettévágná őket.
  3. Most kenje meg a mázat a rétegek között - felváltva a torta réteggel. Ha az egész még nem elég furcsa vagy édes, javasoljuk, hogy a Wieder-i Nutellát adják közé (teljesen fantasztikus dolgok!).
  4. A torta készen áll, ha még maradt a fagyos rész - akkor a tetejére díszítésre 😉 Nagyon jól néz ki, ha kókuszreszelékkel megszórjuk a tortát!

A sütemény tápértéke (darabonként, összesen négy darabból) máz nélkül:

138 kcal
12g fehérje
16g szénhidrát
3g zsír

A máz/töltelék tápértékei (darabonként négy darabból) torta nélkül:

324 kkal
15g fehérje
19g szénhidrát
27 g zsír (nagy része a kókusztejből származik)

Banánprotein palacsinta

Banánprotein palacsinta recept

Hozzávalók a palacsintához:

  • 1 csésze tojásfehérje vagy 2 egész tojás
  • 1/2 csésze banánpüré
  • 1/2 csésze tejsavófehérje por, vanília vagy csokoládé
  • 1/2 csésze zabpehely
  • Vanília kivonat vagy fahéj (opcionális)

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 170g görög joghurt
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 banán, szeletelve
  • olvasztott étcsokoládé (opcionális)

kézikönyv

  1. A palacsinta összes hozzávalóját összekeverjük egy tálban.
  2. Öntsük a tésztát egy előre kikent forró serpenyőbe.
  3. Fordítsa meg a palacsintát, amint buborékzik.
  4. Vegye ki a serpenyőből, amint a krepp mindkét oldala elkészült.
  5. Fedjük le a palacsintát a görög joghurttal, a banánszeletekkel és a mogyoróvajjal, tekerjük fel és élvezzük.

Vanília fehérje alacsony szénhidráttartalmú csésze sütemény

Vanília fehérje alacsony szénhidráttartalmú csésze sütemény

Hozzávalók:

  • 1 gombóc (32-34g) vaníliafehérje por
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1 ek kókuszliszt
  • 1 evőkanál stevia granulátum
  • 1 tojás (L) vagy 1/4 csésze tojásfehérje
  • 1/4 csésze tej, mandulatej hozzáadott cukor nélkül is lehetséges
  • 1/4 teáskanál vanília kivonat
  • Csokoládé cseppek (opcionális)

Kézikönyv:

  1. Használjon egy csészét vagy egy kis sütőedényt, amely alkalmas a sütőhöz
  2. Kenje meg jól a csészét.
  3. Keverje össze a fehérjeport, a sütőport, a kókuszlisztet és a sztíviát.
  4. Adja hozzá a tojást vagy a tojásfehérjét, és keverje újra, amíg minden egyenletes tésztává nem válik.
  5. Adjunk hozzá tejet és vanília kivonatot, majd keverjük össze újra.
  6. Öntsön mindent a kivajazott csészébe, és töltse fel a csokoládé cseppekkel.
  7. Sütjük 8-15 percig 180 ° C körüli hőmérsékleten.

Alacsony szénhidráttartalmú málna brownie

Alacsony szénhidráttartalmú fehérje málna brownie recept fehérjeporral

Hozzávalók:

  • 1/4 csésze zabpehely
  • 1/2 csésze kakaópor, nyers
  • 1/2 csésze tejsavós csokoládé fehérje por (vegán)
  • 1/2 csésze almaszósz, büntetlen
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál Walden Farms juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2/3 csésze mandulatej, vanília vagy csokoládé, cukrozatlan
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 1/4 csésze csokoládé chips
  • 2 evőkanál csokoládé chips az öntethez
  • 1/2 csésze málna

Kézikönyv:

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  2. Egy téglalap alakú tepsit jól kivajazunk, ezt kókuszolajjal csináltuk.
  3. Tegye a zabpelyhet turmixgépbe, és keverje addig, amíg lisztszerű állagú nem lesz.
  4. Tegye a zabpehelylisztet egy közepes tálba, keverje hozzá a fehérjeport és a kakaóport; félretesz.
  5. Keverje össze az almaszószot, a tojást, a napirend szirupot, a vanília kivonatot és a mandulatejet addig, amíg minden sima nem lesz.
  6. Ezután adjuk hozzá a zab-fehérje keverékhez, és alaposan keverjük össze mindent.
  7. Megolvasztjuk a kókuszolajat 1/4 csésze csokoládé chips-el egy gőzfürdőben.
  8. Óvatosan keverje az olvasztott csokoládét a tésztába.
  9. Öntsön brownie tésztát a tepsibe. Szórjon 2 evőkanál csokoládé chipset és a málnát a tésztára.
  10. Kb. 18-22 percig sütjük.

Keto Protein Tiramisu

Hozzávalók:

  • 5 tojásfehérje
  • 75 g keto fehérje por (csokoládé)
  • 50g keto fehérje kollagén por
  • 350g mascarpone
  • 25g kakaópor, nyers
  • 6 lövés eszpresszó
  • 25 csepp stevia

Kézikönyv:

  1. Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra.
  2. A tojásfehérjét keményre verjük.
  3. Óvatosan adjon hozzá 75 g fehérjeport (mi a csokoládé ízt használtuk) és 20 g kakaóport a tojáshóhoz.
  4. Keverjünk össze 150 g mascarponét és 10 csepp stevia-t, adjuk hozzá a tojáshóhoz, és gondosan hajtsuk be mindent.
  5. A kész keveréket megkenjük sütőpapírral bélelt tepsire, és kb 15-20 percig sütjük.
  6. Hagyja kihűlni a tésztát.
  7. Alaposan keverjen össze 200 g mascarponét, 50 g fehérjeport (itt vaníliát használtunk) és 10 csepp stevia-t.
  8. A kihűlt tortalapot 6 egyenlő részre vágjuk, és 6 üvegedényre osztjuk.
  9. Öntsön 1 lövést eszpresszóból és 1 csepp stevia-t a tortaalapra.
  10. Kenje meg a mascarpone krémet a 6 tálon, és szórja meg a maradék kakaóporral.

Táplálkozási érték üvegenként:

390 kcal
29g zsír
28g fehérje
2,7 g szénhidrát

Alacsony szénhidráttartalmú fehérje sütik a mikrohullámú sütőhöz

Alacsony szénhidráttartalmú fehérje sütik a mikrohullámú sütőhöz

Hozzávalók a chip sütikhez:

  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 evőkanál stevia
  • 2 teáskanál nyírfacukor
  • 1 tojás (L)
  • 14g (2 evőkanál) kókuszliszt
  • 14g (2 evőkanál) mandulaliszt
  • 1/2 gombóc (15 g) fehérjeporos süti és krém
  • egy csipet só
  • Ízlés szerint feltöltve, de cukormentesen!

Kézikönyv:

  1. Először olvassa fel a kókuszolajat.
  2. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
  3. Permetezze be a hőálló lemezt sütő spray-vel, és kenje meg a tésztát süti formában a tetején.
  4. Az öntetekkel cukormentes környezetben engedheti el a gőzt.
  5. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe 45-60 másodpercre.

Erős tipp: Élvezze a meleget!

A Double Choc sütik összetevői:

  • 1/2 evőkanál étcsokoládé
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 evőkanál stevia
  • 1 tojás (L)
  • 14g (2 evőkanál) kókuszliszt
  • 7g (1 evőkanál) mandulaliszt
  • 1 gombóc (15 g) fehérjepor dupla csokoládé aroma
  • 7 g (1 1/2 evőkanál) kakaópor, nyers
  • egy csipet só

Kézikönyv:

  1. Olvassa fel a csokoládét dupla kazánon és a kókuszolajat egy külön fazékban, alacsony hőfokon.
  2. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
  3. Permetezze be a hőálló lemezt sütő spray-vel, és kenje meg a tésztát sütemény formában a tetején.
  4. Az öntetekkel cukormentes környezetben engedheti el a gőzt.
  5. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe 45-60 másodpercre.

A mogyoróvaj fehérje sütik összetevői:

  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 evőkanál stevia
  • 1 tojás (L)
  • 14 g (2 evőkanál) kókuszliszt
  • 7g (1 evőkanál) mandulaliszt
  • 1/2 gombóc (15 g) fehérjepor
  • egy csipet só

Kézikönyv:

  1. Megolvasztjuk a kókuszolajat.
  2. Keverje jól össze az olvasztott kókuszolajat a mogyoróvajjal, amíg egységes "krémet" nem kap.
  3. Keverje össze a többi hozzávalót a mogyoróvajas kókuszolaj krémmel.
  4. Permetezze be a hőálló lemezt sütő spray-vel, és kenje meg a tésztát sütemény formában a tetején.
  5. Az öntetekkel cukormentes környezetben engedheti el a gőzt.
  6. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe 45-60 másodpercre.

Ugyanúgy szereti a fagylaltot, mint mi? Akkor ne hagyja ki cikkünket, mely szerint készítsünk fehérjefagylaltot - 10 recept a golyóálló fagylalthoz.

Egyéb hasznos összetevők tojásfehérje porral sütéshez és főzéshez:

A fehérjepor legjobb sütőkönyvei:

Ezekben a könyvekben további recepteket talál alacsony szénhidráttartalmú sütéshez vagy fehérjeporos sütéshez.

Sütés tojásfehér por szakácskönyvvel

Szeretne saját maga elkészíteni fehérjeszeleteket? Ezután feltétlenül nézze meg a Készítsen saját fehérjeszeleteket - top 10 receptet.

Következtetés - sütés tojásfehérje porral

Reméljük, hogy élvezték a fehérje por sütési receptjeinket. A különböző fehérjeporokról az összes alapot megtalálhatja a nőknek szánt fehérjepor-útmutatónkban. További alacsony szénhidráttartalmú recepteket az alacsony szénhidráttartalmú receptek kategóriánkban találhat. Várjuk visszajelzését!