Tök a sütőben A legjobb receptek az őszre

őszre

Olvasási idő: 5 perc Frissítve: 2020.11.02

A sütőből származó sütőtök receptjeink igazán felmelegítenek! Akár egészben főzve, ékben sütve vagy finoman dinsztelve - az őszi narancssárga zöldségek teljes aromájukat kibontják a sütőben, és megőrzik finom falatosságukat és egészséges összetevőiket. Várom, hogy a sütőből kapható sütőtök legjobb receptjei legyenek. Így jöhet a hideg évszak.

Tartalom egy pillanat alatt

Mázas tök ékek a tálcáról

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 nagy Hokkaido tök (kb. 1 kg)
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál folyékony méz
  • só
  • bors
  • 2 teáskanál forró paprika por
  • 1 teáskanál curry por
  • 4 szár oregánó (alternatívaként petrezselyem)
  • 150 g kecske krémsajt

Készítmény:

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-os felső/alsó hőfokra.
  • Mossa meg a tököt, vágja ketté, tisztítsa meg és egyenletesen vastag ékekre vágja.
  • Keverje össze az olajat, a mézet és a fűszereket egy nagy tálban.
  • Tegye a sütőtök ékeit a tálba, és egyenletesen fordítsa meg az ízesítő pácot.
  • Helyezze a pácolt sütőtök ékeket sütőpapírral bélelt tepsire, és ossza szét.
  • Süsse a sütőtöket a forró sütő közepén körülbelül 20 percig.
  • Mossa meg az oreganót, rázza szárazra és nagyjából aprítsa fel.
  • Tálalja a sütőtök ékeket kecskesajtkrémmel és oregánóval díszítve.

Elkészítési idő 30 perc

Töltött vajmogyorótök a sütőből

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 kis vajmogyoró tök (egyenként kb. 800 g)
  • kb. 2 evőkanál olívaolaj
  • só
  • bors
  • 200 g rizs
  • ½ kis brokkoli (kb. 160 g)
  • 8–12 kicsi szőlős paradicsom
  • 125 g sovány sonkakocka
  • 4 evőkanál kukorica (doboz vagy üveg)
  • 4 szár petrezselyem
  • kb. 50 g reszelt sajt (pl. parmezán)

Készítmény:

  • Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os felső/alsó hőfokra.
  • Mossa meg a sütőtöket, vágja ketté és távolítsa el a magokat.
  • Szurkálja meg a sütőtök felét többször villával. Ezután megkenjük kevés olajjal, és sózzuk, borsozzuk.
  • Helyezze a sütőtök felét vágott felülettel felfelé egy sütőpapírral bélelt rácsra, és főzze a középső rácson a forró sütőben 20–30 percig.
  • Főzd meg a rizst sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Mossuk meg a brokkolit, vágjuk virágokká, és főzzük sós, forrásban lévő vízben, amíg szilárdan meg nem harap, majd öblítsük le hideg vízzel.
  • A paradicsomot megmossuk és felezzük.
  • A forró serpenyőben megizzasztjuk a sonkakockákat. Adjunk hozzá rizst és kukoricát, és rövid ideig sütjük.
  • Vegye ki a sütőtök felét a sütőből, és töltse meg rizskeverékkel. A tetejét paradicsommal és brokkolival tegyük fel, majd tegyük a forró sütőbe további 5–10 percre.
  • Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra, és szedje le a leveleket.
  • Díszítsük a sütőtök felét petrezselyemmel és sajttal, majd tálaljuk.

Elkészítési idő 60 perc

Ennek a témának megfelelően

Marokkói tök zöldség pulyka és szilva

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 kis Hokkaido tök (kb. 700 g)
  • 1 nagy hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 100 g szárított szilva
  • 500 g pulyka szelet
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • só
  • bors
  • 1 evőkanál nyers nádcukor
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3-4 teáskanál harissa (fűszeres arab ízesítő paszta)
  • ½ szerves mész lé és héja
  • 700 ml csirkehúsleves
  • 1 lilahagyma
  • 3 szár menta

Készítmény:

  • Melegítse fel a sütőt 100 ° C-os felső/alsó hőfokra.
  • Mossa meg a tököt, vágja ketté, tisztítsa meg és dobja kockára a harapás nagyságát.
  • Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Finoman kockára dobja mindkettőt.
  • Nagyjából apróra vágja a szilvát.
  • Tisztítsa meg a pulykahúst, és vágja harapásnyi darabokra.
  • Melegítsük fel az olajat sütőálló sütőben.
  • Sütjük benne a tököt, a hagymát és a fokhagymát.
  • Hozzáadunk húst és aszalt szilvát, és rövid ideig megpirítjuk.
  • Fűszerezzünk mindent sóval, borssal és cukorral.
  • Adjunk hozzá paradicsompürét és harissát, és rövid ideig pirítsuk meg.
  • Hozzáadjuk a lime levét és héját, és ráöntjük a csirkehúslevet.
  • Óvatosan főzze a sütőtök zöldségét a sütőben 30–40 percig, fedéllel.
  • Hámozzuk meg és vágjuk finomra a lilahagymát.
  • Mossa meg a mentát, rázza szárazra, és szedje le a leveleket.
  • Tálalja a hagymával és mentával díszített tökzöldségeket.

Elkészítési idő: kb. 45 perc

A sütőtök igazi univerzális, és nemcsak a sütőből ízlik. Finom is: tökleves mindig feljön velünk az asztalra.

Átfogó cikkünkben olvashat arról, hogy a tök mit tesz egészségünkért: A sütőtök - a narancssárga színű őszi zöldség.

ossza meg a Facebook-on DC4BE3D4-255F-481D-96E3-BD296E166EEE