Törökország XXL pörköltfóliában sectrackity szakácstól

összetevők

1	Törökország, 5 - max. 5 1/2 kg
1	Narancs (n), kezeletlen
só, bors
Oregano, dörzsölve

készítmény

Szüksége van XXL sütőfóliára.

Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.

Alaposan tisztítsa meg a pulykát kívül és belül vízzel, távolítsa el a belsejét, majd szárítsa meg. Ezután erőteljesen dörzsölje meg sóval, borssal és oregánóval. Csúsztassa a narancsot a pulykába. Tegye a pulykát a sült fóliába a csomagoláson található utasítások szerint, zárja le, és vékony tűvel szúrja 2-3 alkalommal.
Tegye a pulykát a sütő közepére. Engedje le a hőmérsékletet 150 ° C-ra, és pörkölje meg a pulykát kilogrammonként 1 órán keresztül, azaz körülbelül 5 órán át. Amikor egy kicsit leválnak a szárnyak, elmondhatja, hogy kész. Hőmérőt is használok.

Köretnek krumplipüré, gombóc és saláta illik.

---