Tudnivalók a Pritikin étrendről
Akárcsak Dean Ornishé, a Pritikin program alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú fogyókúrás étrend. Koncentráljon működésére, előnyeire és hátrányaira.
Mi a "Pritikin diéta"? Meghatározás és eredet
A Pritikin diéta nagyon híres fogyókúra az Egyesült Államokban. Ebben az országban Nathan Pritikin táplálkozási szakember hozta létre 1970-ben. Az ötlet akkor merült fel benne, amikor megtudta, hogy artériáit gyakorlatilag a koleszterin blokkolja. Megkezdte az alacsony zsírtartalmú étrend és a rendszeres testmozgás ötvözésének módszerét, amelyet az 1950-es évek végén nem ajánlottak. Állapota javult, és kiadta a "The Pritikin Diet and Exercise" című könyvet, amely bestseller lett. Ma a Pritikin étrendet elismerték fogyás hatékonyságáról és a szív- és érrendszer egészségére gyakorolt hatásáról. Ez a karcsúsító program az egészséges, rostokban és fehérjékben gazdag étrend elfogadásán alapul. Minden feldolgozott élelmiszer és állati zsír kikerül a programból. Másrészt erősen ajánlott a fizikai tevékenység gyakorlása. Az étrend fő célkitűzései a következők:
- Javult életminőség;
- A zsírösztön megszüntetése;
- Fogyás;
- A vérnyomás csökkenése;
- A szív- és érrendszeri egészség megőrzése.
Nathan Pritikin fia, Robert Pritikin, a The Pritikin testsúlycsökkentő áttörés - 5 egyszerű lépés a zsír-ösztön túlszárnyalásához című könyv szerzője szerint a komplex szénhidrátok fogyasztása és a zsír csökkentése a zsírösztön megkerüléséhez vezetne. Ez egy túlélési mechanizmus, amely arra ösztönzi Önt, hogy zsírban és mennyiségben fogyasszon, rengeteg időben, és tárolja.
Összehasonlítás a Pritikin diéta működésével és Atkins működésével
A Pritikin étrend az egészséges, fehérjében gazdag étrendhez való alkalmazkodáson alapul. Az ételt naponta ötször kell bevenni. Elvileg ez a rend nem haladhatja meg a négy hetet. Azokat az ételeket kell előnyben részesíteni, amelyek elegendő rost- és fehérjebevitelt biztosítanak, de alacsony a zsírtartalma. Így zöldségeket és gyümölcsöket ajánlunk, míg a zsíros húsokat, teljes tejtermékeket vagy növényi olajokat kerülni kell. Másrészt ez a program kis mennyiségű omega 3-ban gazdag hal, például lazac és szardínia fogyasztását javasolja. Ugyanakkor a fizikai aktivitás szerves része Nathan Pritikin táplálkozási szakember programjának. Alapvetően ajánlott az aerob tevékenységeket napi 30-90 percig és a hét 6 napján gyakorolni. A program minden második nap erőfejlesztő gyakorlatokat és napi 10 perces nyújtásokat is ösztönöz. Elmondása szerint a test arra kényszerül, hogy energiát vegyen igénybe a zsírraktárakból, ha a szénhidrát felszívódása korlátozott. Ezt a folyamatot használják ki a fogyás elősegítésére.
Különbség az étrendtől 5 2
Az 5 2 diéta olyan étrend, amely 5 napos étrendet ajánl, 2 napos koplalással. Ha többet szeretne megtudni az 5 2 diétáról, olvassa el cikkünket (tegye a cikkre mutató linket, ha a "mindent az 5 2 diétáról" közölte) !
A Pritikin diéta megkezdése előtt követendő különféle lépések
A Pritikin diéta követése előtt néhány lépést kell követni:
- Ismerje meg a diéta hatékonyságát és hatásait;
- Forduljon orvoshoz és táplálkozási szakemberhez;
- Szükség esetén végezzen állapotfelmérést;
- Lelkileg készülj fel a kudarc elkerülésére nehézség esetén.
A Pritikin diéta köztudottan többé-kevésbé korlátozó és közepesen nehéz. Szóval, időt kell szánnia a gondolkodásra, mielőtt elkezdené. Ezenkívül tiszteletben kell tartani az egészségügyi szakemberek tanácsát.