Vegán itt

2017 január
  • Tiszteletbeli tag
  • 1017 hozzászólás
  • 2014 novembere óta
    • 2015. június 02. 21:40
    • Különböző fajták.
      Vinaigrette: olívaolaj, balzsamecet, 1 teáskanál agevan szirup, 1 teáskanál mustár, só, préselt fokhagyma (variációkkal is működik, pl. Édes mustár, málnaecet, almaecet, bors, hagyma, friss fűszernövények.)
      Joghurt öntet: joghurt, citrom, gyógynövények, só, bors (esetleg fokhagyma is)
      Francia öntet: 1 teáskanál mustár, 2 evőkanál ketchup, curry, só, bors, szója konyha (vagy tejszín)

      és különféle vegyes formák. Alapvető recept: olaj, tejszín vagy joghurt, ecet vagy citrom, só, bors, mustár, egy csipet cukor

  • 0 0
    • myriams

    • Tiszteletbeli tag
    • 34 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. január 25., 22:00
    • Sziasztok srácok,

      Itt sokáig nem történt semmi:) Van itt más vegán?

      Nagyon friss vagyok, és azt hittem, már sok zöldséget eszem. Mindig sikerült az ajánlott napi 5 adag, de mint most látom, túl sok kalória épült körülötte:) És a közti nassolás a többit is megtette.

      Jelenleg még mindig nehezen tudom elosztani a pontokat a nap folyamán. Az első napokban gyakran voltam éhes, de alig maradt pont. Most néha még vannak pontjaim este, és nincs igazán kedvem különösebben bármit is csinálni. Kíváncsi vagyok, hogyan fog kiegyenlíteni.

      Örülnék, ha más vegán emberek naplóit inspirálnám, mit főzhetnél és hogyan osztanád el a pontjaidat:)

      Üdvözlet
      Elena

  • 0 0
    • DeeVegan
    • volt tag
    • 176 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. január 26. 8:50
    • Huhu * kacsint * ide!;-)

      Igen, egyszer meg kell találnia a programot, de aztán megfordul.:-)

      LG
      Astrid

  • 0 0
    • Rovena

    • Tiszteletbeli tag
    • 2054 hozzászólás
    • 2012. január óta
    • 2017. január 26. 13:38
    • Nem vagyok vegán, hanem "csak" vegetáriánus (egészségügyi okokból), de szeretem azt is megnézni, hol tudnám még kihagyni az állati zsírokat (egészségügyi okokból is). Mondd, hogy nekem jön egy kis tej a müzliben, és néha sajt. (mert akkor nem zsírszegény, hanem egyszerűen kevesebb).

      De évek óta különféle okokból foglalkozom vegán táplálkozással, és sokat főztem és sütöttem.

      Egyébként a kedvenc "darált hús" helyettesítőm a vörös lencse, így szinte mindent megtehetsz, amit tehetsz darával. Függetlenül attól, hogy egy csapkod a bolóban, vagy helyettesíti a húsgombókat. Mint minden hüvelyes, a lencse is csodálatos fehérjeforrás, főleg ha vegán.

      Általában szójával lehet vadászni rám, bár a rántott tofut szuper finomnak találtam a kínaiaknál, és ettem egy elképesztően "igazi" texturált szójadarabokból készült gulyást is. Egyáltalán nem veszek sok helyettesítő terméket. Időnként van itt valami egészségtelen, valami, mint a sült krumpli (vagy csirkemell vagy valami hasonló), aztán van hús a család többi tagjának, nekem most gyakran semmi más (ha vannak zöldségek), vagy a tk termékek a vossko-ból. Elérhetők a neten, és elképesztően ízletesek.

  • 0 0
    • myriams

    • Tiszteletbeli tag
    • 34 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. január 26. 19:27
    • Helló ketten,

      Pillanatok alatt megnézem itt:)

      Szeretem a vörös lencsét is, és általában megpróbálom rendszeresen beépíteni a hüvelyeseket. De a tofut is nagyon szeretem:) Csak egy kicsit megdöbbentem, hogy hány pontja van. De ettől jól érzed magad.

  • 0 0
    • DeeVegan
    • volt tag
    • 176 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. január 26. 20:55
    • Jó estét!:-)

      most látnom kellett, hogy hány pontja van a tofunak;-) szerintem nem is olyan rossz.

      Jó szórakozást a böngészéshez.

      LG
      Astrid

  • 0 0
    • myriams

    • Tiszteletbeli tag
    • 34 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. február 07. 19:26
    • Hogy állsz a fehérjével? A diéta előtt nem aggódtam miatta, és csak a lehető leggyakrabban és rendszeresebben építettem hüvelyeseket, tofut, diót stb., De akkor tényleg sokkal többet ettem, mint most. Most gyorsan monoton lesz, amikor állítólag ennyi a súlya a hüvelyeseknek és a tofunak, és jelenleg alig merek diót használni. Van valami tipp vagy recept?
  • 0 0
    • DeeVegan
    • volt tag
    • 176 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. február 8. 9:18
    • Őszintén szólva nem fordítok különös figyelmet a fehérjére.
      A napi átlagom így néz ki: 47 g zsír, 60 g fehérje és 232 g szénhidrát

      Csak változatosan próbálok enni, és azt enni, amit szeretek és amit szeretnék. Természetesen a pontjaim keretein belül;-)

      LG

  • 0 0
    • myriams

    • Tiszteletbeli tag
    • 34 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. február 8., 16:42
    • Köszönöm a válaszod:) 60 gramm fehérje nagyon rendben van, ez nagyon jó lenne nekem. Néhány napon még 50-re sem jutok. El tudnám képzelni, hogy több izmot fog elveszíteni, ha a testének kalóriahiánya van. Ezzel észrevettem, hogy régóta nem ettem csicseriborsót, gyakrabban kellene beépítenem őket:)
  • 0 0
    • DeeVegan
    • volt tag
    • 176 hozzászólás
    • 2017. január óta
    • 2017. február 8., 16:49
    • Ha tetszik, csak nézz be a naplómba, ez nyilvános;-)

      Ohhhjaaa. Csicseriborsó, imádom ezeket a dolgokat!

  • 0 0