Vegán zabpelyhes palacsinta könnyű recept - ricemilkmaid
Ebben a bejegyzésben Cosima megosztja veled kedvenc receptjét az egészséges zabpelyhes palacsintákról. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, csak egy intelligens turmixgépre vagy kézi turmixgépre van szükség, és semmi sem akadályozza a finom, vegán reggelit.
Miért egészségesek ezek a zabpelyhes palacsinták?
Az összetevőket nagy gonddal válogatják ki. Itt röviden felsorolom ezeknek a finom, bolyhos és teljesen vegán zabpelyhes palacsintáknak a legfontosabb jellemzőit.
Zabpehely:
Valamennyi közönséges gabona közül valószínűleg a zab a legegészségesebb. Vannak zabpehely alacsony a gluténszint és nagyon nem hasonlítanak a legtöbb gabonához tápláló. Például zabpehelyben van Biotin amely biztosítja az egészséges bőrt, hajat és körmöket.
Ez többek között zabot is tartalmaz B1-vitamin és B6 (mindkét fontos idegvitamin), amelynek hiánya például álmatlanságban, fáradtságban és szédülésben nyilvánul meg.
Különösen a nők számára nagyon fontos: Egy adag zabpelyhes palacsintám kb. 18 mg-ot tartalmaz Vas. Egyéb összetevők többek között magnézium (fontos a C-vitamin bevitel szempontjából) és Szilícium.
Kókuszvirág cukor:
A kókuszvirágcukor az egyik legegészségesebb alternatíva a szokásos édesítőszereknek, mert van ilyen alacsony glikémiás érték Van. Ez azt jelenti, hogy lehetővé teszi a vércukorszint lassú és egyenletes emelkedését, ami például hosszabb ideig érzi jóllakását. Ezenkívül a kókuszvirág cukor tartalmaz többek között kálium, Magnézium, vas és cink-.
A kókuszvirág-cukor vásárlásakor azonban győződjön meg arról, hogy a termék organikus és tisztességes termesztésű. Meg akarjuk próbálni holisztikusan gondolkodni, igaz?
Ceiloni fahéj:
A ceiloni fahéj a szupermarketből származó "normális" fahéj egészségesebb változata. A közönséges cassia fahéj (többnyire egyszerűen „fahéjként” deklarálva) megnövekedett mennyiségű kumarint tartalmaz, egy természetes aromaanyagot, amely nagyobb mennyiségben mérgező lehet a májra. Csak a ceiloni fahéj nem tartalmaz kumarint.
Ceiloni fahéj csökkenti a vércukorszintet (hasonló telítési hatás, mint a kókuszvirágcukor esetében) és a melengető fűszer. Enyhe hőfejlődéshez kell vezetnie a szervezetben, és ezáltal további kalóriákat égethet el.
További:
A banánnal kapcsolatos jó dolgokról az édes energiabombákról szóló cikkemben olvashat. És ha úgy dönt, hogy fagyasztott málnát melegít, és szószként használja: A málna-chia morzsás sütemény cikkében elmagyarázom neked az édes bogyókat.