Vércsoport di; t mint Ern alakja; vezetés
A vércsoportos étrend a táplálkozás sajátos formája, amelyben az adott táplálkozási tervet a saját vércsoportjához igazítják. A diéta ezen formájának célja a betegségek elkerülése, enyhítése vagy gyógyítása az étrend megváltoztatásával és a fogyás kiváltása.
K a l o r i e n b e d a r f b e r e c h n e n
Milyen elméleten alapszik a vércsoport-diéta?
Az elmélet szerint a megfelelő vércsoportok az emberi evolúciótörténet során különböző időpontokban alakultak ki. Ezért minden vércsoport megfelel a korának sajátos viselkedési és étkezési szokásainak.
Ennek hátterében a szakértők azt feltételezik, hogy az emberek vércsoportjuk típusától függően másképpen szívják fel és dolgozzák fel a fehérjéket. Például a kőkorszakban élő embereknek, akik főleg húsból és gyümölcsből éltek, 0. vércsoportjuk volt, míg a szántóföldi gazdálkodóknak és a szarvasmarha-tenyésztőknek túlnyomórészt az A vércsoport volt.
Az eurázsiai emberek többsége B vércsoporttal született, és olyan állati termékeket fogyasztott, mint a tej, a hús és a sajt. Az AB vércsoport azonban a mongolok és a szántóföldi gazdák közötti kapcsolatból nőtt ki.
- A vércsoport-diéta megalapozójának a természetes gyógyulás kutatóját Peter J.D Adamo-nak tekintik, aki elméletét az 1990-es években terjesztette az USA-ban, és ezáltal széles körű figyelmet keltett.
Megfelelő ételek a vércsoportos étrendben
Az, hogy mely ételeket ajánlják erre a diétára, az adott vércsoporttól függ.
- A történelem szerint a 0. vércsoportú emberek inkább húsevők, ezért sok húst kell fogyasztaniuk. Másrészt ezeknek az A-típusoknak kerülniük kell a tejtermékeket, a hüvelyeseket és a tésztákat.
- A tipológia szerint az A vércsoport modelljeinek több mezőgazdasági típusának elsősorban vegetáriánus étrendet kell tartalmaznia, és kerülnie kell a húst tartalmazó ételeket. Ehelyett szója- és gabonatermékekhez folyamodnak.
- A B vércsoporttal érintettek számára nincs konkrét ajánlás az ételekkel kapcsolatban, mivel mindannyian jól tolerálhatók lennének.
- Az AB típusú vércsoportot ugyanolyan nehéz besorolni egy adott kategóriába. Leginkább ökológiai termesztésű ételeket kell fogyasztania, és kevés húst, de elegendő gabonát és kenyeret kell ennie.
Milyen költségeket és időköltségeket okoz a vércsoport-diéta?
A biotermékek és a kiváló minőségű húsok valamivel többe kerülnek, mint a minden szupermarketben megvásárolható hagyományos termékek. A vércsoportos étrend időigényes, mivel minden vércsoportra különböző recepteket javasolnak. A vércsoportos étrend nem alkalmas állandó táplálékra vagy a fogyás mérésére.
forrás
Hajeck-Lang, Brigitte: Kézikönyv diéták: Az elhízás és további 40 klinikai kép külön-külön >>